2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los beneficios del agua de rosas se han defendido durante miles de años. Probablemente originario de la antigua Persia, el agua de rosas se ha utilizado en alimentos y bebidas, cosméticamente y con fines religiosos. ¿Intrigado y preguntándose cómo hacer agua de rosas en casa? Puede hacer agua de rosas a partir de pétalos secos o de rosas frescas, siempre que se cultiven orgánicamente, utilizando una de las tres recetas de agua de rosas a continuación.
Beneficios del agua de rosas
Obviamente, las rosas tienen un aroma agradable que se ha utilizado durante milenios para calmar la ansiedad, contrarrestar la depresión y calmar a los insomnes, pero las rosas también tienen otras cualidades beneficiosas.
El agua de rosas se puede usar para dar sabor a comidas y bebidas pero, sorprendentemente, también tiene propiedades antibacterianas y se puede usar para tratar infecciones. Se ha utilizado para calmar la garganta irritada, ayudar en la digestión y las dolencias digestivas, aliviar la inflamación y reducir la retención de líquidos.
Como ayuda para la belleza, los beneficios del agua de rosas son legendarios. Se dice que Cleopatra se bañaba en agua de rosas para mantener su piel joven y vibrante. También se supone que ingerir agua de rosas reduce las líneas finas y los signos del envejecimiento.
Otros beneficios de belleza del agua de rosas incluyen el uso en irritaciones de la piel como el acné o el eczema, para controlar el exceso de grasa, limpiar y tonificar la piel, tratar la inflamación del cuero cabelludoy controlar la caspa.
Cómo hacer agua de rosas en casa
Lo siguiente contiene tres recetas de agua de rosas; cocer a fuego lento, destilar y triturar. Puedes hacer agua de rosas con pétalos secos o rosas frescas; solo asegúrese de usar flores cultivadas orgánicamente.
Cocer las rosas a fuego lento es el método más sencillo para hacer agua de rosas en casa. Retire los pétalos de los tallos. Necesitarás de ½ a 1 taza (125-250 ml) de pétalos frescos o ¼ de taza (60 ml) secos. Una taza de pétalos frescos equivale a 2-3 rosas. Limpia los pétalos con agua para eliminar cualquier plaga o suciedad.
En una olla, coloque los pétalos y suficiente agua para cubrirlos. Un poco más y diluirás el agua de rosas. Puede usar agua destilada o filtrada. Lleve la olla de rosas y agua a fuego lento, luego reduzca el fuego a bajo y cubra. Deje reposar durante 15-30 minutos. Transcurrido este tiempo, apaga el fuego, deja la tapa puesta y deja que se enfríe.
Una vez que el agua de rosas se haya enfriado, colarla, guardar el agua y desechar los pétalos. Guarda el agua de rosas en una botella con atomizador o en un frasco en el refrigerador hasta por un mes o a temperatura ambiente por una semana.
Formas adicionales de hacer agua de rosas con rosas frescas o pétalos secos
La destilación es el método tradicional para hacer agua de rosas. Nuevamente, retire los pétalos (o use pétalos secos) de los tallos y límpielos. Usa tantos pétalos como desees con este método.
Coloque un recipiente de vidrio en el centro de una olla grande. Rodea el cuenco con pétalos; no dentro del recipiente. Luego agregue agua destilada para cubrir los pétalos; otra vez,no dentro del recipiente. Coloque una tapa invertida (póngala al revés, al contrario de cómo la colocaría normalmente) para atrapar el vapor dentro de la olla.
Enciende la estufa y cubre la tapa con hielo. El hielo crea condensación dentro de la olla que luego caerá al recipiente de vidrio vacío. Esto le dará un agua de rosas más pura y concentrada. Cuando el agua hierva, reduzca a fuego lento y agregue más hielo en la parte superior de la tapa; retire el hielo derretido con una jeringa para pavo. Cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
Enfriar y luego quitar la tapa. Retire el tazón de agua de rosas concentrada y guárdelo en el refrigerador hasta por seis meses o a temperatura ambiente durante una semana.
Por último, puede hacer agua de rosas con rosas frescas o pétalos secos triturando los pétalos lavados y preparados, la misma cantidad que en la primera receta de agua de rosas. Triture la mitad de los pétalos preparados en un mortero y deje la otra mitad intacta.
Transfiera los pétalos triturados y el jugo a un tazón y déjelo reposar durante 2-3 horas. Mezcle los pétalos intactos y deje reposar 24 horas más a temperatura ambiente.
Calienta la mezcla en una cacerola de cerámica (no de metal). El metal eliminará los aceites esenciales y afectará el color. Lleve la mezcla a fuego lento, luego retírela de la estufa y cuele el líquido de los sólidos.
Selle el agua de rosas y déjela en el alféizar de una ventana soleada durante 2-3 horas para extraer los aceites esenciales. Úselo dentro de una semana o guárdelo en el refrigerador hasta por seis meses.
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