2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Con su delicioso y dulce sabor a regaliz, el anís es imprescindible para muchos jardineros culturales y étnicos. Si bien es bastante fácil de cultivar, la planta de anís no está exenta de problemas, específicamente las enfermedades del anís. Las enfermedades del anís pueden afectar mínimamente a la planta o ser bastante graves. Es importante reconocer los síntomas para aprender a tratar una planta de anís enferma antes de que la enfermedad progrese hasta el punto de no retorno.
Acerca de los problemas de las plantas de anís
El anís, Pimpinella anisum, es originario del Mediterráneo y se cultiva por su fruto, que se utiliza como especia. Esta anual es bastante fácil de cultivar cuando se le proporciona un suelo con drenaje adecuado en un clima templado a subtropical. Dicho esto, es susceptible a varias enfermedades del anís.
El anís es una herbácea anual de la familia de las umbelíferas. Puede crecer hasta 2 pies (61 cm.) de altura. Se utiliza principalmente en dulces, pero también ocupa un lugar destacado en bebidas nacionales como el ouzo de Grecia, la sambuca de Italia y la absenta de Francia.
¿Qué le pasa a mi anís?
Las enfermedades del anís son comúnmente de naturaleza fúngica. El tizón de Alternaria es una de esas enfermedades fúngicas que causa pequeñasmanchas anulares concéntricas que son manchas amarillas, marrones o negras en el follaje. A medida que avanza la enfermedad, las hojas a menudo quedan con un agujero donde se ha caído la lesión. Esta enfermedad se transmite a través de semillas infectadas y la mala circulación del aire facilita su propagación.
El mildiú velloso es causado por el hongo Peronospora umbellifarum. Aquí nuevamente, aparecen manchas amarillas en el follaje pero, a diferencia del tizón de alternaria, tiene un crecimiento esponjoso blanco que es visible en la parte inferior de las hojas. A medida que avanza la enfermedad, las manchas se oscurecen. Este problema de la planta de anís afecta principalmente a las hojas nuevas y tiernas y es fomentado por un follaje húmedo prolongado.
El mildiú polvoroso es causado por el hongo Erisyphe heraclei y produce un crecimiento pulverulento en las hojas, los pecíolos y las flores. Las hojas se vuelven cloróticas y si se permite que la enfermedad progrese, las flores se distorsionan en su forma. Se propaga con el viento y se ve favorecida por condiciones de alta humedad combinadas con temperaturas cálidas.
La roya es otra enfermedad fúngica que produce lesiones de color verde claro en el follaje que se vuelven cloróticas. A medida que avanza la enfermedad, aparecen abscesos de color amarillo anaranjado en la parte inferior de las hojas, los tallos se doblan y distorsionan bien, y toda la planta se atrofia. Una vez más, esta enfermedad se ve favorecida por la alta humedad.
Cómo tratar una planta de anís enferma
Si le han diagnosticado a su planta una enfermedad fúngica, aplique un fungicida sistémico apropiado de la manera recomendada por el fabricante. Un fungicida sistémico ayudará a las plantas que padecen la mayoría de las enfermedades fúngicas con laexcepción del tizón alternaria.
Siembre siempre semillas libres de enfermedades cuando sea posible. De lo contrario, trate las semillas con agua caliente antes de plantarlas. Retire y destruya cualquier planta infectada con el tizón de Alternaria. Retire y destruya cualquier residuo vegetal del suelo que pueda estar infectado con los hongos.
Para otras enfermedades fúngicas, evite el hacinamiento de plantas, rote con cultivos que no pertenezcan a la familia de las umbelíferas (perejil), plante en un suelo con buen drenaje y riegue en la base de las plantas.
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