2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las chirivías son una verdura de estación fresca que en realidad se vuelve más dulce cuando se expone a varias semanas de clima frío y helado. Eso nos lleva a la pregunta "¿puedes hibernar chirivías?" Si es así, ¿cómo se cultivan las chirivías en invierno y qué tipo de cuidados invernales de chirivías requerirá este cultivo de raíces?
¿Puedes hibernar chirivías?
¡Absolutamente! Pasar el invierno con chirivías es una gran idea. Solo asegúrese de que las chirivías pasen el invierno y las cubra con mucho mantillo. Cuando digo mucho, proporcióneles de 6 a 12 pulgadas (15-31 cm) de paja o mantillo de compost. Una vez que se cubren como tal, no se requiere más cuidado de chirivía en invierno. Las raíces se almacenarán hermosamente hasta que estés listo para usarlas.
Si vive en un área que tiene inviernos templados o particularmente lluviosos, es mejor desenterrar las raíces a fines del otoño y almacenarlas en un sótano o área similar, preferiblemente una con 98 a 100% de humedad y entre 32 y 34 grados F. (0-1 C.). Asimismo, puedes guardarlos en el refrigerador hasta por cuatro semanas.
Para las chirivías que han pasado el invierno, retire el mantillo de los lechos en la primavera y coseche las raíces antes de que comiencen a brotar las puntas. Nunca dejes que las plantas florezcan antes de cosecharlas. Si lo hace, ellas raíces se volverán leñosas y medulares. Dado que las chirivías son bienales, si las semillas brotaron este año, es poco probable que florezcan a menos que estén estresadas.
Cómo cultivar chirivías en invierno
Las chirivías prefieren áreas soleadas del jardín con suelo fértil, profundo y con buen drenaje. Las chirivías casi siempre se cultivan a partir de semillas. Para garantizar la germinación, utilice siempre un paquete de semillas frescas, ya que las chirivías pierden su viabilidad rápidamente después de aproximadamente un año. También es recomendable dejar las semillas en remojo durante la noche para acelerar la germinación.
Plante semillas de chirivía en la primavera cuando la temperatura del suelo sea de 55 a 65 grados F. (13-18 C.). Incorpore mucha materia orgánica en el suelo y un fertilizante para todo uso. Mantenga el semillero uniformemente húmedo y sea paciente; Las chirivías pueden tardar más de dos semanas en germinar. Cuando las plántulas midan aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de altura, adelántelas a 3 pulgadas (8 cm) de distancia.
Las altas temperaturas del verano reducen el crecimiento, disminuyen la calidad y causan raíces amargas. Para proteger las plantas de temperaturas más altas, aplique mantillos orgánicos como recortes de césped, hojas, paja o periódicos. Los mantillos enfriarán el suelo y reducirán el estrés hídrico, lo que dará como resultado chirivías más felices.
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