2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si alguna vez ha preparado remolachas, estará familiarizado con la propensión de la raíz a mancharse. El jugo rojo brillante es entonces una opción obvia para un tinte de remolacha natural. Durante cientos de años, las personas han estado usando tintes de origen botánico, mucho antes de que la FDA aprobara el tinte rojo 40.
Acerca del tinte de jugo de remolacha
El rojo brillante de la remolacha es el resultado de las betalaínas, ricas en antioxidantes, altas en fibra, bajas en calorías y repletas de vitaminas y minerales. Aquellos que han preparado remolacha saben que el jugo de remolacha puede manchar y manchará cualquier cosa con la que entre en contacto, lo que hace que uno se pregunte acerca de teñir con jugo de remolacha. El tinte de jugo de remolacha no es nada nuevo. La gente ha estado usando remolachas (y otras verduras) para teñir telas durante siglos. Sigue leyendo para aprender a teñir con remolacha para telas, comida y más.
Cómo hacer tinte con remolacha
Hacer colorante de remolacha para usar en alimentos es bastante simple. Las cosas se vuelven un poco más complejas cuando se usa remolacha para teñir telas, simplemente porque se necesita agregar un fijador de color o mordiente. Ninguno de los dos es particularmente complejo, pero recuerda que teñir con jugo de remolacha y hacer el tinte de remolacha son intrínsecamente complicados. Asegúrate de usar guantes y ropa que no te importe manchar, y de usar ollas de metal para cocinar el tinte de remolacha.
El tinte de remolacha se puede usar para teñir alimentos comoglaseados o para teñir los huevos. Para hacer colorante de remolacha para alimentos, simplemente lave las remolachas y luego rállelas. Proteja la superficie de la mesa con toallas, ralle en un plato o use un procesador de alimentos. Una sola remolacha debe producir alrededor de 3 cucharadas (45 ml) de colorante de jugo de remolacha.
Una vez que las remolachas estén ralladas, exprima el jugo en cualquier mezcla que esté tiñendo, usando una gasa o un paño de cocina viejo para exprimir el jugo. Cuanto más jugo se agrega, más profundo es el tono.
Uso de remolachas para teñir telas
El tinte de jugo de remolacha se puede usar para teñir algodón o lana. Podría usar el método anterior para hacer el tinte de remolacha, pero la tela resultante tenderá a correrse y siempre debe lavarse a mano por separado para no terminar con una carga de ropa rosada.
Tradicionalmente, se usaba un óxido inorgánico como el cobre, el estaño o el aluminio para fijar el colorante, pero como la mayoría de nosotros no tenemos nada de eso, otras opciones de mordiente son el vinagre o la sal.
Prepare su colorante de remolacha como se indicó anteriormente o cocine las remolachas en agua hasta alcanzar el tono deseado y luego cuele los sólidos, reservando el colorante de remolacha líquido.
En una olla grande de metal, agregue agua, colorante de remolacha y su mordiente de 2-3 cucharadas (30-44 ml) de vinagre blanco o sal. La cantidad de tinte utilizada depende del tono de rojo que desee lograr. Lleve todo a fuego lento durante aproximadamente media hora.
Después de que hayan pasado 30 minutos, puede agregar la tela directamente al agua caliente para teñirla, o enfriar la mezcla y teñirla en una fecha posterior. Primero humedezca la tela y luego revuelva la prenda en elmezcle para asegurar una coloración uniforme, o use bandas elásticas, pinzas para la ropa o incluso cinta adhesiva para crear patrones en el material.
Cuando esté satisfecho con el color, retire la tela y deje que se seque completamente. Planchar a temperatura alta para fijar el color.
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