¿Qué son las granjas verticales? Aprenda sobre la agricultura vertical en casa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Iniciar una granja vertical en casa puede proporcionar a su familia verduras frescas durante todo el año y, con un poco de ingenio, incluso podría convertir la agricultura vertical en casa en un negocio rentable. ¿Qué son exactamente las granjas verticales? Se trata básicamente de agricultura de interior que utiliza un sistema de bastidores, torres o estanterías para apilar las plantas de forma vertical.

Cómo hacer agricultura vertical

La belleza de la jardinería vertical en casa es que ocupa muy poco espacio. Un armario, un rincón de la cocina o un sótano sin terminar pueden ser el lugar perfecto para comenzar una granja vertical. Necesitará la capacidad de controlar la temperatura y la humedad, así como proporcionar luz artificial, agua y fertilizantes.

Antes de comenzar una granja vertical, deberá adquirir algunos equipos. Una estantería de alambre con luces de crecimiento es una posibilidad. Los jardines en torre, construidos con tubería de PVC, son otra opción popular. Si tiene una cocina soleada, montar una huerta hidropónica en una pared orientada al sur podría brindarle a su familia un suministro constante de lechuga, hierbas y verduras.

El tipo de equipo seleccionado para la jardinería vertical en el hogar también puede determinar si planta en tierra, en un medio sin tierra o si usa un sistema hidropónico. Cualquiera de estos métodos puede producir vegetales frescos y saludables. Los medios sin suelo y la hidroponía suelen sermás libre de parásitos y enfermedades transmitidos por el suelo, pero las plagas y los patógenos pueden introducirse en estos sistemas y alcanzar rápidamente a las plantas.

Ideas de agricultura vertical

¿Qué se puede cultivar en una granja vertical? Básicamente, cualquier vegetal que pueda cultivar en su jardín puede usarse para la jardinería vertical en el hogar. Las verduras de hoja verde de maduración rápida son buenos cultivos para probar cuando se inicia una granja vertical. Estos incluyen:

• Lechuga
• Espinacas
• Col rizada
• Bok Choy
• Acelga
• Col rizada
• Microvegetales
• Hierbas (perejil, albahaca, cilantro)

A medida que adquiera experiencia, experimente con tomates, pimientos o hierbas leñosas como el romero cultivados verticalmente. Estos vegetales tardan más en pasar de la semilla a la cosecha, pero a menudo garantizan un precio más alto en el mercado.

Si su objetivo es vender productos de jardinería vertical para obtener ganancias, considere estos consejos prácticos adicionales sobre agricultura vertical:

• Potencial de beneficio: elija un cultivo en función de su comerciabilidad en su área. ¿El restaurante exclusivo de la cuadra necesita un suministro constante de microvegetales o su plan es cultivar fresas frescas durante todo el año para el supermercado local?
• Cultivos de ciclo rápido frente a cultivos de ciclo lento: los microvegetales pueden tardar menos de un mes en madurar, mientras que los cultivos como los tomates y los pimientos pueden tardar de dos a tres meses en producir su primer Fruta. La rapidez con la que espera obtener un retorno de su inversión de tiempo y dinero puede influir en su elección de cultivos.
• Start slow: el tipo de equipo que se utiliza enla agricultura puede variar según el cultivo. Antes de invertir todos sus ahorros en una instalación de guisantes, por ejemplo, pruebe este cultivo para conocer los costos operativos, los rendimientos y el precio de venta.
• Diversify: no ponga todos sus huevos en una canasta ni llene su granja vertical con un solo tipo de cultivo. Cultivar una variedad de vegetales o hierbas puede proporcionar un flujo de efectivo más estable y proteger contra la pérdida total si falla una cosecha.