2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Buscar comida es una forma divertida de disfrutar del aire libre y llevar la cena a casa. Hay muchos alimentos silvestres y nativos disponibles en nuestro bosque, a lo largo de arroyos y ríos, en zonas montañosas e incluso en desiertos. Solo necesita saber lo que está buscando para tener una mesa llena de golosinas nutritivas.
Aquí es donde entra en juego la prueba universal de plantas comestibles. Si no está seguro de cuál es su alimento silvestre, debe probar la comestibilidad de una planta siguiendo esta guía.
¿Cómo funciona la prueba universal de comestibilidad?
¿Qué es la prueba universal de comestibilidad y cómo funciona? Es un plan muy simple, pero específico, para identificar plantas silvestres y determinar si son seguras para comer. Básicamente, es cómo saber si una planta es comestible. ¿Funciona la prueba universal de comestibilidad? Es una introducción gradual y completa del nuevo alimento que le da la oportunidad de comprobar si es tóxico o venenoso. Las introducciones son pequeñas y lentas, por lo que se reducen las posibilidades de una gran reacción.
La primera parte de probar un alimento silvestre es dividirlo en partes comestibles. Si sabe cuál podría ser la comida, sabrá, por ejemplo, que las hojas y el bulbo de la cebolla silvestreson comestibles Las bayas de las zarzas silvestres y la flor de la espadaña son comestibles. Seleccione material vegetal saludable libre de daños e insectos.
Elige una parte de la planta y huélela. Se debe evitar cualquier detección de un olor a almendras, al igual que los olores ácidos o amargos. Ahora está listo para el contacto con la piel y la boca. Comience con la piel para determinar si existe alguna alergia tópica. Parte de la prueba universal de plantas comestibles es colocar la planta en la boca, pero primero debe tener contacto táctil durante 15 minutos seguido de un período de observación. Debe esperar ocho horas después del contacto de la piel con la planta, tiempo durante el cual no comer. Si ocurre alguna reacción alérgica, no coloque la planta en su boca.
Cómo saber si una planta es comestible a través del contacto oral
Finalmente, llegamos a la parte potencialmente aterradora, probar la planta. Esto requiere varios pasos antes de que la planta pueda considerarse segura. Coloca parte de la planta alrededor de tu boca. Suspender si se produce ardor o picazón.
A continuación, coloque la planta en la lengua durante 15 minutos, pero no la mastique. Si todo parece estar bien, vaya al siguiente paso. Si no pasa nada, mastique durante 15 minutos pero no trague. Si todo te parece bien, traga. No vuelva a comer la comida durante ocho horas. Beba mucha agua filtrada durante este período.
Reacciones de la prueba universal de plantas comestibles y qué hacer
Si en algún momento siente náuseas después de ingerir la planta, beba mucha agua purificada e induzca el vómito seguido de mucha más agua. Dado que la planta ingerida era solo una pequeña cantidad,las cosas deberían estar bien excepto en casos raros. Si se produce alguna molestia oral más adelante, enjuáguese con agua y no coma más de la planta.
Si no sucede nada en ocho horas, coma 1/4 de taza (30 g.) de la planta y espere ocho horas más. Si todo parece estar bien, la planta es segura para ingerir. Este es un método aprobado para probar la comestibilidad de las plantas. La prueba aparece en muchas guías de preparación y supervivencia, así como en publicaciones universitarias sobre búsqueda de alimento en la naturaleza.
Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario médico u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.
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