Usos de Jonagold: Aprenda a cultivar un manzano Jonagold

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Los manzanos Jonagold son un cultivar que ha existido por un tiempo (introducido en 1953) y ha resistido la prueba del tiempo al seguir siendo una excelente opción para el productor de manzanas. ¿Está interesado en aprender a cultivar manzanas Jonagold? Siga leyendo para obtener información sobre la manzana Jonagold sobre el cultivo de manzanas Jonagold y los usos de Jonagold.

¿Qué son los manzanos Jonagold?

Las manzanas Jonagold, como su nombre indica, se derivan de los cultivares Jonathan y Golden Delicious, y heredan muchas de las mejores cualidades de sus padres. Son manzanas súper crujientes, grandes, de color amarillo/verde teñidas de rojo, con pulpa blanca y cremosa y la acidez de una Jonathan y la dulzura de una Golden Delicious.

Las manzanas Jonagold fueron desarrolladas por el programa de mejoramiento de manzanas de Cornell en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York en Ginebra, Nueva York en 1953 y se introdujeron en 1968.

Información de la manzana Jonagold

Las manzanas Jonagold están disponibles como cultivares semienanos y enanos. Los Jonagold semienanos alcanzan alturas de entre 3,5 y 4,5 m (12 y 15 pies) de alto por la misma distancia de ancho, mientras que la variedad enana solo alcanza los 2,5 y 3 m (8 y 10 pies) de altura y nuevamente la misma distancia. ancho.

EstosLas manzanas de mediados de temporada tardía maduran y están listas para la cosecha a mediados de septiembre. Se pueden almacenar hasta 10 meses en el refrigerador, aunque es mejor comerlos dentro de los dos meses posteriores a la cosecha.

Esta variedad es autoestéril, por lo que cuando cultive una Jonagold, necesitará otra manzana como Jonathan o Golden Delicious para ayudar en la polinización. No se recomienda el uso de Jonagolds como polinizadores.

Cómo cultivar manzanas Jonagold

Jongolds se puede cultivar en las zonas USDA 5-8. Seleccione un sitio con suelo arcilloso, rico y bien drenado con un pH de 6.5-7.0 en exposición total o parcial al sol. Planea plantar la Jonagold a mediados de otoño.

Cava un hoyo que sea dos veces más ancho que el cepellón del árbol y un poco menos profundo. Afloje suavemente el cepellón. Asegurándose de que el árbol esté vertical en el hoyo, vuelva a llenar con la tierra removida, palmeando la tierra para eliminar cualquier bolsa de aire.

Si planta varios árboles, sepárelos a una distancia de 3 a 4 m (10 a 12 pies).

Regar bien los árboles, saturando el suelo por completo. A partir de entonces, riega el árbol profundamente cada semana, pero deja que la tierra se seque por completo entre riego y riego.

Para retener el agua y retardar las malas hierbas, aplique de 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm) de mantillo orgánico alrededor del árbol, teniendo cuidado de dejar un anillo de 6 a 8 pulgadas (15 a 20,5 cm) desprovisto de mantillo cerca del tronco.

Usos de Jonagold

Comercialmente, los Jonagold se cultivan para el mercado de productos frescos y para procesamiento. Con su sabor agridulce, son deliciosos para comerlos recién sacados de la mano o en puré de manzana, tartas o zapateros.