2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El jengibre (Zingiber officinale) es una especie de planta antigua que se ha cosechado durante milenios no solo para usos medicinales sino también en muchas cocinas asiáticas. Es una planta tropical/subtropical que crece en suelos ricos en regiones cálidas con mucha humedad. Para cultivar jengibre, estas condiciones deben imitar aquellas en las que crece naturalmente, pero ¿qué pasa con las plantas hidropónicas de jengibre? ¿Se puede cultivar jengibre en agua? Siga leyendo para descubrir cómo enraizar y cultivar jengibre en agua.
¿Crece el jengibre en el agua?
El jengibre se llama inapropiadamente raíz de jengibre, pero lo que en realidad se usa es el rizoma de la planta. Del rizoma brotan hojas erguidas, parecidas a la hierba. A medida que la planta crece, se producen nuevos rizomas.
Como se mencionó, normalmente la planta se cultiva en tierra, pero ¿se puede cultivar jengibre en agua? Sí, el jengibre crece en el agua. De hecho, cultivar jengibre en agua tiene ventajas sobre el cultivo tradicional. El cultivo de plantas hidropónicas de jengibre requiere menos mantenimiento y ocupa menos espacio.
Cómo cultivar jengibre hidropónicamente
Para empezar, no enraizarás el jengibre en agua. Aunque durante la mayor parte de la vida de la planta, se cultivará hidropónicamente, es mejor enraizar un trozo de rizoma encompost primero y luego pasarlo a un sistema hidropónico más tarde.
Corta un rizoma en varios pedazos con una yema en cada uno. ¿Por qué varios? Porque es buena idea plantar varias para asegurar la germinación. Llene una maceta con abono y plante las piezas a una pulgada (2,5 cm) de profundidad en el suelo. Riegue bien la maceta y de forma regular.
Prepara tu sistema hidropónico para recibir las plantas de jengibre. Necesitan alrededor de 1 pie cuadrado (0,09 m2) de espacio de cultivo por planta. La bandeja en la que colocarás las plantas debe tener entre 4 y 6 pulgadas (10 y 15 cm) de profundidad.
Continúe comprobando si los rizomas han germinado. Cuando hayan producido tallos y algunas hojas, retire las plantas más fuertes del suelo y enjuague sus raíces.
Coloque 5 cm (2 pulgadas) de medio de cultivo en el recipiente hidropónico, coloque las nuevas plantas de jengibre encima del medio y extienda las raíces. Mantenga las plantas separadas alrededor de un pie de distancia. Vierta medio de cultivo para cubrir las raíces y anclar las plantas en su lugar.
Conecte el sistema hidropónico para regar y alimentar las plantas aproximadamente cada 2 horas usando una solución de nutrientes hidropónicos estándar. Mantenga el pH del fluido entre 5,5 y 8,0. Proporcione a las plantas unas 18 horas de luz al día, dejándolas descansar durante 8 horas.
Dentro de unos 4 meses, las plantas habrán producido rizomas y se podrán cosechar. Cosecha los rizomas, lávalos, sécalos y guárdalos en un lugar fresco y seco.
Nota: También es posible introducir un trozo de rizoma ligeramente enraizado en una taza o recipiente con agua. Continuará acrecer y producir hojas. Cambie el agua según sea necesario.
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