2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿Puede el hibisco cambiar de color? La rosa confederada (Hibiscus mutabilis) es famosa por sus dramáticos cambios de color, con flores que pueden pasar del blanco al rosa y al rojo intenso en un día. Pero casi todas las variedades de hibisco producen flores que pueden cambiar de color bajo ciertas circunstancias. Siga leyendo para obtener más información.
Razones para el cambio de color en el hibisco
Si alguna vez notó que las flores de su hibisco cambiaban de color, probablemente se haya preguntado qué había detrás del cambio. Para entender por qué sucede esto, debemos ver qué crea los colores de las flores en primer lugar.
Tres grupos de pigmentos crean las vibrantes pantallas de colores de las flores de hibisco. Las antocianinas producen colores azul, púrpura, rojo y rosa, según la molécula de pigmento individual y el pH al que se expone. Los flavonoles son responsables de los colores amarillo pálido o blanco. Los carotenoides crean colores en el lado "cálido" del espectro: amarillos, naranjas y rojos.
Cada variedad de hibisco tiene su propia genética que determina qué pigmentos y qué gama de colores puede producir. Sin embargo, dentro de ese rango, la temperatura, la luz solar, el pH y la nutrición pueden afectar elniveles de diferentes pigmentos en una flor y de qué color aparecen.
Las antocianinas de color azul y rojo son pigmentos solubles en agua que se encuentran en la savia de las plantas. Por su parte, los carotenoides rojo, naranja y amarillo son pigmentos liposolubles creados y almacenados en los plástidos (compartimentos de las células vegetales similares a los cloroplastos que realizan la fotosíntesis). Por lo tanto, las antocianinas están menos protegidas y son más sensibles a los cambios ambientales, mientras que los carotenoides son más estables. Esta diferencia ayuda a explicar los cambios de color en el hibisco.
Las antocianinas expuestas a condiciones de calor a menudo se descomponen, lo que hace que los colores de las flores se desvanezcan, mientras que los colores a base de carotenoides resisten bien el calor. Las altas temperaturas y la luz solar brillante también mejoran la producción de carotenoides, lo que da lugar a rojos y naranjas brillantes.
Por otro lado, las plantas producen más antocianinas en climas fríos, y las antocianinas que producen tienden a ser de color más rojo y rosa en lugar de azul o púrpura. Por esta razón, algunas flores de hibisco que dependen de las antocianinas producirán exhibiciones de colores brillantes durante el clima frío o en sombra parcial, pero se desvanecerán con la luz solar brillante y cálida.
Del mismo modo, los flavonoles expuestos a altas temperaturas se desvanecerán de amarillo a blanco, mientras que el clima frío provocará un aumento en la producción y una profundización de los colores amarillos de las flores.
Otros factores en el cambio de color del hibisco
Algunos pigmentos de antocianina cambiarán de color según el pH al que estén expuestos dentro de la flor. El pH no suele cambiar con el tiempo dentro de una flor de hibiscoporque está determinado genéticamente, pero los parches de diferentes niveles de pH pueden dar lugar a múltiples colores dentro de una flor.
La nutrición también es un factor en los cambios de color. Se requiere una cantidad adecuada de azúcar y proteínas en la savia para la producción de antocianinas. Asegurarse de que su planta tenga suficiente fertilidad y nutrientes es importante para obtener colores vibrantes en flores dependientes de antocianinas.
Entonces, dependiendo de su variedad, su hibisco cambió de color debido a alguna combinación de temperatura, luz solar, nutrición o pH. ¿Pueden los jardineros controlar este cambio de color del hibisco? Sí, indirectamente, controlando el entorno de la planta: sombra o sol, buena fertilidad y protección contra el calor o el frío.
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