2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Nativa de Asia tropical, la planta de banano (Musa paradisiaca) es la planta herbácea perenne más grande del mundo y se cultiva por su popular fruto. Estos miembros tropicales de la familia Musaceae son propensos a una serie de enfermedades, muchas de las cuales provocan manchas negras en la fruta del banano. ¿Qué causa la enfermedad de la mancha negra en las bananas y existen métodos para tratar las manchas negras en la fruta de la banana? Siga leyendo para obtener más información.
Puntos negros normales en un plátano
La enfermedad de la mancha negra en los plátanos no debe confundirse con las manchas negras en el fruto de un árbol de plátano. Las manchas negruzcas/marrones son comunes en el exterior de la fruta del banano. Estos puntos se conocen comúnmente como hematomas. Estos hematomas significan que la fruta está madura y que el ácido que contiene se ha convertido en azúcar.
En otras palabras, el plátano está en la cima de su dulzura. Es solo una preferencia para la mayoría de las personas. A algunas personas les gustan las bananas con un poco de sabor cuando la fruta está cambiando de verde a amarilla y otras prefieren la dulzura que surge de las manchas negras en las cáscaras de las bananas.
Enfermedad de la mancha negra en los plátanos
Ahora, si está cultivando sus propios plátanos y ve manchas oscuras en la plantamismo, es probable que su planta de banano tenga una enfermedad fúngica. La sigatoka negra es una de esas enfermedades fúngicas (Mycosphaerella fijiensis) que prospera en climas tropicales. Esta es una enfermedad de las manchas foliares que, de hecho, produce manchas oscuras en el follaje.
Estas manchas oscuras eventualmente se agrandan y abarcan toda una hoja afectada. La hoja se vuelve marrón o amarilla. Esta enfermedad de las manchas foliares reduce la producción de frutos. Retire las hojas infectadas y pode el follaje de la planta para permitir una mejor circulación del aire y aplique fungicida regularmente.
La antracnosis causa manchas marrones en la cáscara de la fruta, que se presentan como áreas grandes de color marrón/negro y lesiones negras en la fruta verde. Como hongo (Colletotrichum musae), la antracnosis es promovida por condiciones húmedas y se propaga a través de la lluvia. Para plantaciones comerciales afectadas por esta enfermedad fúngica, lave y sumerja la fruta en fungicida antes del envío.
Otras enfermedades de los plátanos que causan manchas negras
La enfermedad de Panamá es otra enfermedad fúngica causada por Fusarium oxysporum, un hongo patógeno que ingresa al banano a través del xilema. Luego se propaga por todo el sistema vascular afectando a toda la planta. Las esporas que se propagan se adhieren a las paredes de los vasos, bloqueando el flujo de agua, lo que a su vez hace que las hojas de la planta se marchiten y mueran. Esta enfermedad es grave y puede matar una planta entera. Sus patógenos fúngicos pueden sobrevivir en el suelo durante cerca de 20 años y son extremadamente difíciles de controlar.
La enfermedad de Panamá es tan grave que casi acaba con la industria bananera comercial. En ese momento, hace más de 50 años, la mayoríaEl banano común cultivado se llamaba Gros Michel, pero el marchitamiento por Fusarium, o enfermedad de Panamá, cambió todo eso. La enfermedad comenzó en América Central y se propagó rápidamente a la mayoría de las plantaciones comerciales del mundo que tuvieron que ser incendiadas. Hoy en día, una variedad diferente, la Cavendish, nuevamente está amenazada de destrucción debido al resurgimiento de un fusarium similar llamado Tropical Race 4.
El tratamiento de la mancha negra del plátano puede ser difícil. A menudo, una vez que una planta de banano tiene una enfermedad, puede ser muy difícil detener su progresión. Mantener la planta podada para que tenga una excelente circulación de aire, estar atento a las plagas, como los áfidos, y la aplicación rutinaria de fungicidas debe instituirse para combatir las enfermedades del banano que causan manchas negras.
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