2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El lúpulo es el ingrediente aromatizante clave en la mayoría de las cervezas. El lúpulo crece en enredaderas altas, llamadas bines, y produce flores femeninas conocidas como conos. Los lúpulos sin conos pueden deberse a la época del año, las prácticas de cultivo o la edad de las vides. Los cultivadores profesionales saben cómo obtener piñas en las plantas de lúpulo y tú puedes hacerlo con un pequeño consejo y algunas sugerencias del oficio.
Lúpulo sin conos
Los bines de lúpulo necesitan un mínimo de 120 días sin heladas para producir flores. Las flores femeninas son los conos, o rebabas, fuente del sabor aromático característico de las buenas cervezas.
El momento de la siembra puede ser una fuerza impulsora para cuándo, o si, obtienes piñas en tu zona. La mayoría de los productores recomiendan plantar en mayo, pero en climas más cálidos, podrías plantar un poco antes, siempre y cuando no se esperen heladas. Si plantó lo suficientemente temprano y nota que los lúpulos no producen conos, es posible que tenga un problema cultural o que las vides simplemente no tengan la edad suficiente.
Los rizomas de lúpulo que tienen solo un año rara vez florecen y, si lo hacen, puede esperar que solo florezcan unas pocas. Esto se debe a que el primer año es para formar una buena estructura de raíces. El lúpulo crece a partir de rizomas que se plantan a mediados o finales de la primavera. Crecerán 15 pies(4,5 m.) de alto o más cuando está completamente establecido, pero incluso con riego y fertilizante regulares, no se esperan conos en los lúpulos el primer año y los bines se vuelven mucho más pequeños.
Los conos se forman al final de la temporada, generalmente en agosto, aunque los productores en algunas regiones informan que los conos no se forman hasta septiembre u octubre. Entonces, si tiene lúpulos sin conos, siga esperando y alimente los bines para promover la floración.
Las plantas más viejas pueden no producir flores si no se han dividido. Divide los rizomas cada cinco años para producir bines constantemente.
Cómo obtener piñas en las plantas de lúpulo
Lo primero que debe hacer es verificar el sitio y la ubicación del suelo para sus lúpulos. El lúpulo necesita un suelo bien drenado con un pH de 6,5 a 8,0. También es necesario que haya mucha luz solar y suficiente área vertical para que crezcan los tallos altos.
Los rizomas también deben plantarse de la manera correcta. Plante los rizomas verticalmente con los nudos de crecimiento hacia arriba debajo de dos pulgadas (5 cm) de tierra.
Regar las nuevas plantas con frecuencia, pero bastante superficial, ya que los sistemas de raíces aún no están profundamente establecidos. Al año siguiente pueden soportar riegos menos frecuentes pero más profundos. Aplique agua al suelo, no a las plantas, para prevenir enfermedades como el mildiú velloso.
Erija un enrejado o soporte de línea cuando los bines miden un pie (31 cm) de largo y comience a entrenarlos para el crecimiento vertical. Revise las enredaderas con frecuencia y córtelas a solo dos o tres brotes saludables por rizoma. No espere piñas en el lúpulo en los primeros meses en el suelo.
El lúpulo que no produce conos puede deberse a la f alta de nutrientes paradesarrollo. El lúpulo se alimenta mucho en los primeros meses después de la siembra y anualmente. Aliméntalos con un estiércol bien compostado esparcido alrededor de la zona de la raíz en el momento de la siembra y todos los años a principios de la primavera. Esparza más estiércol una vez al mes hasta finales de julio y luego suspenda la alimentación.
Use mantillo orgánico para conservar la humedad y evitar las malas hierbas. También se pudrirá gradualmente en el suelo y aumentará la percolación y los niveles de nutrientes. Retire las hojas inferiores a medida que crecen los bines para evitar que la humedad afecte los tallos. Utilice estas hojas descartadas como abono y nutrición adicional alrededor de la zona de la raíz. El suelo mejorará y la producción de flores de tu planta se disparará.
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