Problems Growing Banana Peppers: qué hacer cuando los plátanos se vuelven marrones

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Los pimientos vienen en una variedad de tamaños, colores y niveles de calor. Algunos, como el pimiento de plátano, son un poco más dulces y son deliciosos a la parrilla o se comen crudos o en escabeche. Al igual que con cualquier variedad de pimiento, es posible que tenga problemas para cultivar pimientos de plátano. Tal vez, usted está esperando con gran expectación para cosechar el primer pimiento dulce, pero de repente nota plantas o frutos de pimiento de plátano marrón. ¿Por qué mis pimientos de plátano se están poniendo marrones? Te preguntas. ¿Hay algo que se pueda hacer con las plantas de pimiento de plátano marrón? Aprendamos más.

¿Por qué mis pimientos banana se están poniendo marrones?

Hay una diferencia entre la fruta que se vuelve marrón y la planta que se vuelve marrón, en primer lugar.

Cuando los plátanos se vuelven marrones

Una enfermedad común de los pimientos, así como de los tomates y las berenjenas, se llama pudrición apical o BER. Esto me sucedió en mi contenedor de pimientos cultivados, que por lo demás eran gloriosamente saludables y abundantes hasta que un día noté una lesión oscura en el extremo de la flor de una fruta en desarrollo. Realmente no pensé en nada al principio hasta unos días después, cuando noté bastantes más con el problema, y las áreas marrones se estaban volviendo más grandes, hundidas, negras ycorreoso.

Este trastorno es muy común y, en cultivos comerciales, puede ser extremadamente desastroso, con pérdidas del 50% o más. Si sus pimientos de plátano se vuelven marrones al final de la flor, es casi seguro que sea BER. En ocasiones, la lesión puede confundirse con una quemadura solar, pero la quemadura solar en realidad es de color más blanco. BER será de color marrón a marrón oscuro, en los lados del pimiento cerca del final de la flor.

BER no es causado por un parásito o patógeno. Se relaciona con una captación insuficiente de calcio en el fruto. El calcio es necesario para el crecimiento normal de las células y, cuando f alta en la fruta, provoca la degradación de los tejidos. Los bajos niveles de calcio en el suelo o el estrés, como la sequía o el riego inconsistente, pueden afectar la absorción de calcio y causar BER.

Para combatir el BER, mantenga el pH del suelo alrededor de 6.5. La adición de cal agregará calcio y estabilizará el pH del suelo. No utilice fertilizante nitrogenado rico en amoníaco, que puede reducir la ingesta de calcio. En su lugar, utilice nitrógeno de nitrato. Evite el estrés por sequía y los grandes cambios en la humedad del suelo. Cubra con mantillo alrededor de las plantas para retener la humedad y el agua según sea necesario: una pulgada (2,5 cm) por semana de riego, dependiendo de las temperaturas. Si está pasando por una ola de calor, las plantas pueden necesitar agua adicional.

Plantas de pimiento de plátano marrón

Las plantas de pimiento de plátano marrón son un problema diferente cuando se cultivan plantas de pimiento. Lo más probable es que la causa sea una enfermedad fúngica llamada Phytophthora. Afecta a las calabazas, los tomates, las berenjenas y las calabazas, así como a los pimientos. En el caso de los pimientos, el hongo Phythophthora capsici ataca y puede persistir en el jardín hastaa 10 años en las condiciones adecuadas.

Los síntomas son el marchitamiento repentino de la planta, que no se puede reparar con riego adicional. En la corona y el tallo aparecen lesiones oscuras. A veces, el hongo también se dirige a la fruta, manchándola con moho blanco y esponjoso.

Este hongo pasa el invierno en el suelo y, a medida que aumentan las temperaturas primaverales del suelo y aumenta la lluvia y el viento, las esporas se movilizan hacia las plantas, infectando los sistemas de raíces o el follaje húmedo. Phytophthora prospera en temperaturas del suelo por encima de 65 grados F. (18 C.) junto con lluvia abundante y 75-85 grados F. (23-29 C.) clima.

Los controles culturales son la mejor opción para combatir la Phytophthora.

• Plante pimientos en canteros elevados con excelente drenaje y agua mediante un sistema de riego por goteo. Además, riegue las plantas temprano en la mañana y no las riegue en exceso.
• Alterne los cultivos de plátanos y pimientos con cultivos resistentes a Phytophthora y evite sembrar tomates, calabazas u otros pimientos.
• Además, desinfecte las herramientas en una solución de 1 parte de lejía por 9 partes de agua para evitar propagar esta o cualquier otra enfermedad fúngica.

Por último, los pimientos de plátano cambiarán de amarillo a naranja y eventualmente a un rojo brillante si se dejan el tiempo suficiente en la planta. Entonces, lo que podría estar viendo como un dorado en la pimienta podría ser el próximo cambio de color de un poco de marrón violáceo que cambia al rojo camión de bomberos final. Si la pimienta no huele y no está mohosa o blanda, lo más probable es que así sea y que la pimienta sea perfectamente segura para comer.