2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los higos frescos tienen un alto contenido de azúcar y son naturalmente dulces cuando están maduros. Los higos secos son deliciosos por derecho propio, pero primero deben estar maduros, antes de deshidratarlos para obtener un sabor óptimo. Sin embargo, la fruta fresca de la higuera que está seca por dentro definitivamente no es deseable. Si tiene lo que parecen ser higos maduros, pero están secos por dentro, ¿qué sucede?
Razones para la fruta de higo seca
Una de las razones más comunes por las que los higos se endurecen y se secan puede tener que ver con el clima. Si ha tenido un período especialmente largo de calor excesivo o sequía, la calidad de la higuera se verá comprometida, lo que dará como resultado que la fruta de la higuera esté seca por dentro. Por supuesto, no hay mucho que puedas controlar sobre el clima, pero puedes asegurarte de regar con más frecuencia y cubrir el árbol con paja para ayudar a retener el agua y, en general, reducir el estrés ambiental.
Otro posible culpable, que resulta en higos duros y secos, puede ser la f alta de nutrientes. Para que el árbol produzca frutos dulces y jugosos, debe tener agua, luz solar y nutrientes del suelo para facilitar la producción de glucosa. Si bien las higueras toleran bastante la composición del suelo, es necesario que estén bien drenadas y aireadas. Enmendar el suelo con compost o estiércolantes de plantar un retoño de higo y, a partir de entonces, alimente el árbol con un fertilizante líquido.
Sin embargo, los higos no siempre necesitan ser fertilizados. Fertilice su higuera si hay menos de 1 pie (30 cm) de nuevo crecimiento en el transcurso de un año. Busque fertilizantes que estén hechos para árboles frutales o use un fertilizante con alto contenido de fosfato y potasio para promover la producción de frutos. Evite los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno; los higos no necesitan mucho nitrógeno. Aplique el fertilizante cuando el árbol esté inactivo a fines del otoño, invierno y nuevamente a principios de la primavera.
Razones adicionales para la fruta de higo seca
Por último, otra razón para ver higos maduros que están secos por dentro puede ser que esté cultivando un "caprifig". ¿Qué es un caprifig? Un caprifig es un higo macho salvaje que es el hogar de la avispa del higo responsable de polinizar las higueras hembra. Este es probablemente el caso si su higuera está allí por casualidad en lugar de un árbol que seleccionó de esquejes conocidos en un vivero. Hay una solución fácil si este es el caso: simplemente plante un higo hembra cerca del higo macho.
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