2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La familia Solanaceae (Shade) representa un número significativo de nuestras plantas alimenticias básicas, una de las más comunes es la patata irlandesa. Un miembro menos conocido, el arbusto de melón pepino (Solanum muricatum), es un arbusto de hoja perenne originario de las regiones andinas templadas de Colombia, Perú y Chile.
¿Qué es un Pepino?
Se desconoce exactamente dónde se originan los arbustos de melón pepino, pero no crece en la naturaleza. Entonces, ¿qué es el pepino?
Las plantas de pepino en crecimiento se cultivan en las regiones templadas de California, Nueva Zelanda, Chile y Australia Occidental y aparecen como un pequeño arbusto leñoso de 3 pies (1 m) más o menos que es resistente a la zona de cultivo 9 del USDA. El follaje se parece mucho al de la planta de patata, mientras que su hábito de crecimiento es similar al de un tomate y, por esta razón, a menudo puede requerir replanteo.
La planta florecerá de agosto a octubre y la fruta aparecerá de septiembre a noviembre. Hay muchos cultivares de pepino, por lo que la apariencia puede variar. La fruta de las plantas de pepino en crecimiento puede ser redonda, ovalada o incluso en forma de pera y puede ser de color blanco, morado, verde o marfil con rayas moradas. El sabor del fruto del pepino es similar al de un melón dulce, de ahí su nombre común de melón pepino, que se puede pelar y comerfresco.
Información adicional sobre la planta de Pepino
Información adicional sobre la planta de pepino, a veces llamada pepino dulce, nos dice que el nombre 'Pepino' proviene de la palabra española para pepino, mientras que 'dulce' es la palabra dulce. Esta dulce fruta parecida al melón es una buena fuente de vitamina C con 35 miligramos por cada 100 gramos.
Las flores de las plantas de pepino son hermafroditas, tienen órganos masculinos y femeninos y son polinizadas por insectos. Es probable que haya polinización cruzada, lo que da como resultado híbridos y explica las grandes diferencias entre la fruta y el follaje entre las plantas de pepino en crecimiento.
Cuidado de las plantas de pepino
Las plantas de pepino se pueden cultivar en suelos arenosos, arcillosos o incluso arcillosos pesados, aunque prefieren suelos alcalinos con buen drenaje y un pH ácido neutro. Los pepinos se deben plantar expuestos al sol y en suelo húmedo.
Siembra las semillas de pepino a principios de la primavera en el interior o en un invernadero cálido. Una vez que hayan alcanzado el tamaño suficiente para trasplantarlas, transfiéralas a macetas individuales pero manténgalas en el invernadero durante su primer invierno. Una vez que tengan un año, transfiera las plantas de pepino a su ubicación permanente a fines de la primavera o principios del verano después de que haya pasado el peligro de las heladas. Proteger de heladas o bajas temperaturas. Pase el invierno en el interior o dentro del invernadero.
Las plantas de pepino no dan fruto hasta que las temperaturas nocturnas superan los 65 grados F. (18 C.). El fruto madura de 30 a 80 días después de la polinización. Coseche la fruta del pepino justo antes de que esté completamente madura y se almacenará a temperatura ambiente durante varias semanas.
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