2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
En los últimos años, el concepto de buscar plantas silvestres comestibles ha ganado popularidad. Dependiendo de dónde viva, se pueden encontrar varias plantas de supervivencia en espacios deshabitados o descuidados. Si bien la idea de cosechar plantas silvestres para sobrevivir no es nueva, familiarizarse con las plantas silvestres comestibles y las preocupaciones de seguridad que rodean a estas plantas puede ampliar los horizontes de los jardineros. Nunca se sabe cuándo podría encontrarse en una situación en la que depender de tales plantas para sobrevivir se vuelve necesario.
Acerca de las plantas de supervivencia
Cuando se trata de plantas que se pueden comer en la naturaleza, primero es importante establecer si consumir la planta será seguro o no. Al buscar plantas silvestres comestibles, nunca deben consumirse sin una identificación positiva absoluta de que son seguras para comer. Esto es especialmente importante, ya que muchas plantas comestibles se parecen mucho a otras que son tóxicas para los humanos.
Los recolectores también deben tener en cuenta el origen de la planta. Si bien es común encontrar algunas plantas comestibles que crecen en los campos y a lo largo de los caminos, es importante tener en cuenta que muchas de estas áreas a menudo se tratan con herbicidas u otros productos químicos. Es imperativo evitar la contaminación por productos químicos o escurrimiento de agua.
La elección de plantas que puedas comer en la naturaleza no termina ahí. El uso de la prueba universal de comestibilidad ayudará aún más a los recolectores a comenzar a comer de manera segura las plantas identificadas. Los recolectores nunca deben consumir ninguna planta que no haya sido identificada con certeza, ya que los resultados pueden poner en peligro la vida.
Antes de cosechar cualquier parte comestible de la planta, verifique las restricciones y las leyes locales con respecto a su recolección. En algunos casos, esto también puede incluir obtener el permiso de los dueños de la casa o de la tierra. Al tomar la decisión de cosechar plantas silvestres comestibles, como espadañas, seleccione solo productos que parezcan saludables y libres de enfermedades. Enjuague bien las plantas comestibles antes de usarlas.
Si bien la mayoría de las personas no tienen acceso a grandes espacios para buscar alimento, muchas de estas plantas se pueden encontrar en nuestros propios patios traseros. Las plantas como los dientes de león, los cuartos de cordero y las moreras se encuentran comúnmente creciendo en espacios de jardín no tratados.
Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario médico u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.
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