2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Aunque mucha gente piensa que la cebada es un cultivo solo apropiado para productores comerciales, eso no es necesariamente cierto. Puede cultivar fácilmente algunas hileras de cebada en el jardín de su patio trasero. El truco para obtener una buena cosecha es saber cómo y cuándo cosechar la cebada. Siga leyendo para obtener información sobre cómo cosechar cebada, incluidos consejos sobre el momento de la cosecha de cebada.
Acerca de la cosecha de cebada
Cosechar cebada implica más que simplemente recoger granos de cebada. Necesita saber cuánto tiempo tarda el cultivo en madurar, así como los factores que pueden afectar el momento de cosechar la cebada. El momento y el procedimiento exactos para la cosecha de cebada dependen del tamaño de su operación y de cómo pretenda utilizar el cereal. Algunos plantan cebada para comer en casa, mientras que otros jardineros tienen la intención de vender la cosecha a m alterías o elaborar su propia cerveza.
Recolección de granos de cebada para comer
Si está cultivando cebada para usarla como cereal en su cocina casera, el proceso para cosecharla es sencillo. Esperas hasta que el grano esté maduro, lo cortas y lo dejas secar en sacudidas.
¿Cómo cosechar cebada? La forma más común de cosechar una pequeña cosecha de cebada casera es usar una guadaña y cortar las plantas.a mano. Asegúrese de usar mangas largas para evitar la irritación de la piel.
Si te preguntas cuándo cosechar cebada para comer, depende de cuándo la plantes. Puedes plantar cebada en otoño o en primavera. Espere una cosecha de cebada de cebada plantada en otoño unos 60 días después de que las plantas comiencen a crecer en primavera. La cebada sembrada en primavera madura de 60 a 70 días después de la siembra.
Cosecha de cebada para m alteado
Algunos jardineros cultivan cebada con la intención de venderla a las m alterías. Esto puede ser lucrativo, pero deberá tener mucho cuidado con la cebada para que su grano sea elegible para m alteado. Por supuesto, muchos cerveceros caseros también cultivan y cosechan cebada.
Las casas de m alta solo comprarán grano si está en excelentes condiciones, un color dorado brillante con cáscaras y granos intactos. Compran cebada de alta calidad con menos del cinco por ciento de granos quebrados, un contenido de proteínas del 9 al 12 por ciento y una tasa de germinación del 95 por ciento o más. La forma en que cosecha la cebada y cómo se almacena el grano afectan estos factores. Por lo general, quienes cultivan cebada para m altear utilizan equipos que cosechan el grano directamente de la cosecha en pie.
Obtendrá la mejor cosecha de cebada si corta la cosecha tan pronto como pueda pasar por la máquina cosechadora. El nivel de humedad del grano en este punto es de 16 a 18 por ciento. Luego es necesario secar el grano para que el nivel de humedad baje a un nivel aceptable para el m alteado. La aireación natural es el método preferido ya que calentar la cebada puede reducir la germinación de las semillas.
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