2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si nunca has considerado linda la berenjena, echa un vistazo a la berenjena Calliope. ¿Qué es una berenjena Calliope? La planta produce una verdadera fruta en forma de huevo que tiene toques decorativos de color. Es casi demasiado bonito para comer, pero según los informes, tiene un sabor agradable y ligeramente dulce, perfecto para muchos tipos de cocina. Obtén más información sobre la berenjena Calliope para que puedas decidir si quieres cultivar esta planta por ti mismo.
¿Qué es una berenjena Calliope?
Hay más tipos de berenjenas de las que se pueden nombrar. La variedad asiática suele ser esbelta, mientras que el tipo americano es un tipo grande y regordete. Las especies africanas suelen ser más redondeadas y puede ser de estas variedades de las que procede Calliope. Los frutos son bastante pequeños, pero la planta en sí tiene una maravillosa sorpresa, y los usos de la berenjena Calliope son abundantes.
Las plantas de las que obtenemos la deliciosa fruta pueden ser un poco desagradables, a menudo cubiertas de espinas o pelos afilados. Ingrese la berenjena Calliope, que no tiene espinas. Incluso el cáliz de la fruta está desprovisto de crecimientos punzantes. Si odias recoger frutas de plantas tradicionales, cultivar berenjenas Calliope sería tu mejor opción.
Las plantas crecen hasta 30 pulgadas (76 cm.) conuna extensión de 18 pulgadas (45,5 cm.). Las frutas miden hasta 4 pulgadas (10 cm), pero se pueden recoger a la mitad del tamaño para obtener una berenjena más dulce y tierna. Los frutos son de color rojo púrpura con vetas blancas. La información sobre la berenjena Calliope revela que se trata de una variedad extremadamente productiva.
Cultivo de berenjena Calliope
En la mayoría de las regiones, comience a sembrar en interiores en pisos de 6 a 8 semanas antes de la fecha de la última helada. Si vive en una región con una larga temporada de crecimiento, puede plantar directamente en una cama preparada dos semanas después de la última helada.
La temperatura del suelo para la germinación debe ser de 75 a 90 Fahrenheit (24-32 C.). Espere la germinación en 10 a 15 días. Las camas deben mejorarse con compost y estiércol antes del trasplante. Las plantas jóvenes necesitarán protección contra el viento. Separe las plántulas a 91,5 cm (36 pulgadas) de distancia. Puede esperar frutos jóvenes en tan solo 60 días.
Cuidado de las berenjenas Calliope
El cuidado de las berenjenas Calliope es fácil. Estas plantas parecen querer crecer e incluso son útiles en climas más fríos.
Mantenga las berenjenas bien regadas durante los períodos cálidos y secos. Use mantillo orgánico alrededor de la base de la planta para evitar las malas hierbas. También puede usar mantillo plástico para reflejar la luz, la tierra cálida y aumentar los rendimientos.
Use un fertilizante de liberación lenta en el trasplante. Use alimentos diluidos una vez al mes y adórnelos con compost o estiércol bien descompuesto.
Esté atento a las plagas y actúe de inmediato.
Entre los usos de la berenjena Calliope se encuentran sopas, guisos, platos con huevo, asadas y en puré, fritas e incluso a la parrilla.
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