Comprender el agar y el suelo - Aprende sobre la germinación de plantas con agar

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Los botánicos suelen utilizar agar para producir plantas en condiciones estériles. El uso de un medio esterilizado que contiene agar les permite controlar la introducción de cualquier enfermedad mientras aceleran rápidamente el crecimiento. ¿Qué es el agar? Se crea a partir de plantas y actúa como un perfecto agente estabilizador o gelificante. También se agregan otros elementos al agar para dar a las nuevas plantas vitaminas y azúcar y, a veces, hormonas o antibióticos.

¿Qué es el agar?

Quizás recuerdes el agar de tu clase de biología en la escuela secundaria. Se puede utilizar para cultivar virus, bacterias e incluso plantas. Este material rico en nutrientes en realidad proviene de una especie de alga. Es transparente, lo que permite al cultivador ver las raíces de las nuevas plantas. El agar también se usa en algunos alimentos, telas y cosméticos.

Agar ha sido parte del estudio científico durante décadas, si no más. El material proviene de algas rojas, que se han cosechado en áreas como California y el este de Asia. Las algas se hierven y luego se enfrían hasta obtener una pasta espesa. El agar como medio de cultivo es más útil que la gelatina para cocinar, pero tiene una consistencia similar.

Las bacterias no la comen, lo que la hace más estable que la gelatina normal. Hay muchosdiferentes tipos de agar, pero el agar nutritivo simple es el que no produce una bacteria en particular. Esto lo convierte en un buen medio base para germinar plantas con agar. En una comparación de agar y suelo, el agar reduce la introducción de bacterias, mientras que el suelo puede favorecer a ciertas bacterias.

¿Por qué usar agar como medio de cultivo?

En lugar de tierra, usar agar para el cultivo de plantas crea un medio más higiénico. Las diferencias entre el agar y el suelo son enormes, pero las más importantes son que el agar es semisólido, lo que facilita el trabajo y los ingredientes necesarios, como nutrientes y vitaminas, se pueden agregar en cantidades exactas.

También es transportable y se puede trabajar con muestras de tejido muy pequeñas. Se ha encontrado que el agar es útil para el cultivo de orquídeas y otras reproducciones de plantas especializadas en condiciones estériles. Como beneficio adicional, la germinación de plantas con agar produce un crecimiento muy rápido en comparación con el inicio del suelo.

Uso de agar para el crecimiento de plantas

Puedes comprar polvo de agar para plantas en muchos minoristas en línea. Simplemente hierve agua y agrega la cantidad recomendada y revuelve bien. La mezcla debe enfriarse a por lo menos 122 grados Fahrenheit (50 C) hasta que pueda manipularse con seguridad. El material gelificará a 100 Fahrenheit (38 C), así que tenga recipientes estériles listos para verter el medio de enfriamiento.

En aproximadamente 10 minutos, el agar es sólido y debe cubrirse para evitar la introducción de patógenos y material extraño. Las pinzas de las pipetas son útiles para transferir la semilla o el tejido al agar preparado. Cubra el recipiente nuevamente con una tapa transparente ycolóquelo en un área cálida y bien iluminada para la mayoría de las plantas. La germinación varía según la especie, pero generalmente es dos veces más rápida que otros métodos de germinación.

Varias empresas ya están desarrollando agar en contenedores como medio de cultivo para las plantas. Incluso puede convertirse en la ola del futuro.