2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La pudrición apical de la berenjena es un trastorno común que también se encuentra en otros miembros de la familia de las solanáceas, como los tomates y los pimientos, y con menos frecuencia en las cucurbitáceas. ¿Qué causa exactamente la parte inferior podrida de las berenjenas y hay alguna manera de prevenir la pudrición de la flor de la berenjena?
¿Qué es la pudrición de la flor de la berenjena?
BER, o pudrición apical, puede ser extremadamente dañina, pero al principio puede no ser muy notoria. A medida que avanza, se vuelve obvio a medida que las berenjenas se vuelven negras. Primero, sin embargo, los síntomas de BER comienzan como una pequeña área empapada de agua en el extremo de la flor (parte inferior) de la fruta y pueden ocurrir cuando la fruta aún está verde o durante la fase de maduración.
Pronto se desarrollan lesiones y se hacen más grandes, volviéndose hundidas, negras y correosas al tacto. La lesión puede aparecer solo como un fondo podrido en las berenjenas o puede cubrir toda la mitad inferior de la berenjena e incluso extenderse a la fruta.
BER puede afectar la fruta, provocando que las berenjenas se pudran en la base, en cualquier momento durante la temporada de crecimiento, pero las primeras frutas producidas suelen ser las más afectadas. Los patógenos secundarios pueden usar el BER como puerta de entrada e infectar aún más la berenjena.
Causas deBerenjena con fondos podridos
La podredumbre apical no es una enfermedad causada por hongos o bacterias, sino un trastorno fisiológico causado por una deficiencia de calcio en la fruta. El calcio es de suma importancia como el pegamento que mantiene unidas las células, además de ser esencial para la absorción de nutrientes. El crecimiento celular normal está dictado por la presencia de calcio.
Cuando la fruta carece de calcio, su tejido se descompone a medida que crece, creando berenjenas con bases podridas o puntas de flores. Entonces, cuando las berenjenas se vuelven negras, generalmente es el resultado de niveles bajos de calcio.
BER también puede ser causado por altas cantidades de sodio, amonio, potasio y otros que disminuyen la cantidad de calcio que la planta puede absorber. El estrés por sequía o los flujos de humedad del suelo en general influyen en la cantidad de absorción de calcio y darán como resultado berenjenas que se vuelven negras al final.
Cómo prevenir la pudrición apical de las berenjenas
- Proporcione berenjena con riego constante para evitar el estrés de la planta. Esto permitirá que la planta absorba los nutrientes de manera eficiente, incluido el calcio tan importante que necesita. Use mantillo para ayudar en la retención de agua alrededor de la planta. Una o dos pulgadas (2,5-5 cm) de agua de riego o lluvia por semana es la regla general.
- Evite la fertilización excesiva usando fertilizantes laterales durante la fructificación temprana y use nitrato-nitrógeno como fuente de nitrógeno. Mantenga el pH del suelo alrededor de 6.5. El encalado puede ayudar a suministrar calcio.
- A veces se recomiendan aplicaciones foliares de calcio, pero el calcio se absorbe mal ylo que se absorbe no se traslada efectivamente a la fruta donde se necesita.
- Lo más importante que se debe recordar cuando se maneja la BER es un riego adecuado y constante para permitir la ingesta de suficiente calcio.
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