2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Última modificación: 2025-01-22 15:31
Si eres un cultivador de tomates (¿y qué jardinero que se precie no lo es?), sabes que hay una serie de problemas que pueden afectar a esta fruta. Algunos de estos podemos combatirlos y otros están a la altura de los vientos del destino. Una de esas rarezas es cuando los tomates rojos son verdes por dentro. ¿Por qué algunos tomates están verdes por dentro? Y si los tomates están verdes por dentro, ¿están malos? Siga leyendo para obtener más información.
¿Por qué algunos tomates están verdes por dentro?
La mayoría de los tomates maduran de adentro hacia afuera, por lo que las semillas de tomate son verdes porque contienen clorofila, el pigmento de las plantas que les da un tono verde. La clorofila permite que las plantas absorban la energía de la luz en un proceso llamado fotosíntesis. A medida que las semillas maduran, la capa exterior se endurece para proteger al embrión interior. Las semillas también se vuelven de color beige o blanquecino cuando están maduras. Entonces, un interior verde puede ser semillas verdes. En otras palabras, es posible que el tomate aún no esté maduro. Esta es la explicación más sencilla cuando un tomate es rojo pero verde por dentro; el tomate no está maduro por dentro.
Otra razón para que los tomates rojos sean verdes por dentro puede ser el estrés, que se puede atribuir a muchas cosas oa una combinación. Largos períodos de períodos secos, especialmente cuando siguen fuertes lluvias o lluvias excesivas.calor durante un período prolongado de tiempo, puede afectar en gran medida la producción y maduración del tomate. En estos casos, la nutrición que la planta necesita no se transfiere correctamente dentro de la planta. El resultado final puede ser un núcleo interno duro, de color verde a blanco verdoso, con paredes de fruta pálidas y semillas y cavidades verdes.
Si bien los caprichos de la madre naturaleza están fuera de tu control, puedes hacer algunas cosas para frustrar sus caprichos. Cubra abundantemente para mantener la humedad adecuada durante los períodos secos. Asegúrese de usar un suelo que drene bien en caso de lluvias intensas. Utilice una manguera de remojo o un sistema de riego por goteo equipado con un temporizador para garantizar un riego uniforme en el momento oportuno.
Otras razones por las que un tomate es rojo pero verde por dentro
La defoliación, la fertilización insuficiente o excesiva y las plagas de insectos pueden causar interiores verdes en los tomates. Las deficiencias de potasio conducen a un trastorno llamado maduración con manchas. Por lo general, esto se muestra como áreas en el exterior y el interior de la fruta que no están madurando.
La mosca blanca de la batata y la mosca blanca de la hoja plateada introducen una toxina en la fruta que impide la maduración adecuada, aunque generalmente se caracteriza por una piel amarilla o blanca, además de las anteriores, y una mancha blanca severa en el interior.
Por último, es posible que desee cambiar las variedades. El rumor es que este problema es más común en las variedades antiguas de tomate y que los híbridos más nuevos tienen este problema.
La mejor apuesta es prepararse para el próximo año cubriendo todas las bases. Captura moscas blancas con trampas adhesivas, fertiliza regularmente y usa un goterolínea y suelo bien drenado. Después de eso, espera lo mejor con el clima.
Ah, y en cuanto a la pregunta de si los tomates están verdes por dentro, ¿son malos? Probablemente no. Puede que no sepan muy bien, probablemente porque el tomate no está maduro por dentro. Con toda probabilidad son bastante tarta. Intenta dejar que la fruta madure un poco más en la encimera. De lo contrario, podrías usarlos como tomates verdes, fritos. O puedes deshidratarlos. ¡Hicimos tomates secos verdes el año pasado y estaban deliciosos!
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