2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las hojas de laurel aportan su esencia y aroma a nuestras sopas y guisos, pero ¿alguna vez te preguntaste cómo hacer crecer un árbol de laurel? El condimento es tan común que es fácil olvidar que las hojas son de un árbol en crecimiento. El árbol de laurel dulce (Laurus nobilis) es un árbol alto de 40 a 50 pies (12 a 15 m) nativo de la región mediterránea. Una vez se convirtió en una corona para coronar a los ganadores de los antiguos juegos griegos. Se considera que el árbol es una de las especies arbóreas cultivadas más antiguas.
Acerca de los árboles de hoja de laurel dulce
El árbol de laurel dulce es sensible a las heladas y solo es resistente a la zona de resistencia de la planta USDA 7. Prefiere una exposición total al sol y florece de primavera a verano. Las hojas son coriáceas y rígidas con una nervadura central fuerte. Al triturar la hoja se libera un aceite aromático que es la fuente del saborizante de los alimentos. El cuidado del árbol de laurel es muy simple y directo, pero se debe brindar protección a estos árboles en climas fríos.
Cómo hacer crecer un árbol de laurel
Los árboles de laurel deben plantarse en un suelo bien drenado con una incorporación de generosas cantidades de compost. Los árboles se pueden mantener en un hábito de crecimiento más pequeño si se cultivan en un contenedor, lo que también permite al jardinero llevar el árbol al interior o a un lugar protegido cuando amenazan las bajas temperaturas. Plantar los árboles al mismo tiempo.nivel en el suelo que se cultivaron en su maceta de vivero. La mejor manera de plantar árboles de laurel es a principios de la primavera, cuando están semidormidos.
Puedes cultivar un laurel simplemente como planta ornamental o como parte de tu arsenal culinario. El cultivo de un árbol de laurel a partir de esquejes o capas de aire es la forma común de propagación. Los esquejes deben tomarse a fines del verano y colocarse en un medio sin tierra. Las capas de aire requieren que el jardinero hiera el árbol y lo empaque con musgo sphagnum hasta que se formen raíces en la herida. El tallo o rama se puede cortar y plantar.
Proteja los dulces laureles de los fuertes vientos, que dañan la madera débil. Los árboles de laurel no necesitan alimentación ni riego suplementario en invierno. Los árboles de laurel se pueden entrenar en un topiario u otra forma con un manejo cuidadoso cuando la planta es joven. Coloque una planta en una maceta en un área donde las temperaturas oscilen entre 7 y 17 °C (45 y 64 °F) y donde la luz del sol provenga del sur o del este.
Cosecha y uso del árbol de laurel dulce
Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento, pero el mejor sabor se obtiene con hojas más grandes y maduras. Coloque las hojas para que se sequen y tritúrelas o utilícelas enteras, pero retírelas antes de comerlas. Las hojas son un ingrediente común en el paquete de condimento francés, bouquet garni, que se envuelve en una gasa y se sumerge en sopas y salsas. Vale la pena aprender a cultivar un árbol de laurel para ornamentación y un condimento fresco y saludable.
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