2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31
La belleza está en el ojo del espectador, y eso no podría ser más cierto que en el caso de la fruta Ugli. ¿Qué es la fruta Ugli? La piel no es tan bonita como la de otras variedades de cítricos pero el sabor es pura alegría. Los hechos de la fruta Ugli indican que es un cruce entre una mandarina y una toronja. Es un feliz accidente que creó un sabor híbrido de cítricos dulces combinados con notas agrias de pomelo.
El árbol frutal Ugli se originó en Jamaica. Se sabe que los cítricos se hibridan naturalmente, y tal es el caso del árbol frutal Ugli. ¿Cómo se cultiva la fruta Ugli hoy? Las plantas se injertan para garantizar que la fruta se mantenga verdadera. Las plantas sin injertar podrían revertir a otra variedad de cítricos. Las plantas solo pueden crecer en regiones libres de heladas con mucho sol.
¿Qué es la fruta Ugli?
El árbol frutal Ugli crece de 15 a 20 pies (4,57 a 6,1 m) de altura. Es un árbol de hoja perenne con hojas de color verde brillante. Los frutos son un tangelo, un cruce entre un pomelo, naranja y mandarina. Las frutas son un poco más grandes que las toronjas y tienen una piel gruesa y picada. La piel es aromática pero bastante dura y, a menudo, tiene cicatrices, bultos y parches oxidados descoloridos con algo de verde. En el interior hay un cítrico jugoso dividido en 10-12 segmentos. La membrana divisoria es gruesa y fibrosa. La pulpa es tierna y varía de amarillo a naranja, y puede tener algunas semillas grandes de color blanquecino. La pieltiene un fuerte aroma a limón, mientras que la pulpa está aromatizada con notas de pomelo, naranja y piña. El sabor es más dulce que el pomelo, pero teñido de acidez a limón. Las frutas están disponibles desde el invierno hasta la primavera.
Datos de la fruta Ugli
Este cítrico fue encontrado en estado silvestre en 1924 por F. G. Sharp, en Jamaica. La familia Sharp comenzó a cultivar la fruta Ugli y se presentó inicialmente como The Exotic Tangelo. Con el tiempo, el nombre se cambió a fruta Ugli. Todavía se produce en Jamaica pero también en Florida. Ahora también hay frutas más pequeñas, llamadas frutas Baby Ugli, producidas para un refrigerio fácil. Las frutas ugli son ricas en fibra y contienen grandes cantidades de vitamina C, así como potasio, ácido fólico y calcio. Las frutas se comen más comúnmente frescas como refrigerio o en ensaladas. El jugo se extrae para dar sabor a las bebidas. Incluso a menudo se asa a la parrilla como postre.
¿Cómo se cultiva la fruta Ugli?
El método principal para cultivar la fruta Ugli es a través de injertos. Ocasionalmente se cultivan a partir de semillas, pero los frutos pueden ser diferentes a los de la planta madre. El injerto asegura clones verdaderos.
Los árboles Ugli no son resistentes y no sobrevivirán en áreas con heladas. Son resistentes a la zona 10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Necesitan pleno sol, suelo con buen drenaje, fertilidad promedio y mucha agua, especialmente cuando producen frutos.
La poda se puede hacer para abrir la copa del árbol, eliminar las ramas muertas o enfermas y promover una estructura sólida. Fertilice a principios de la primavera para fomentar la fructificación. Coseche cuando esté maduro, aunque esto puede ser difícil de determinar, ya que las frutas permanecenbastante verde incluso cuando está listo para la cosecha.
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