2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31
La albahaca es conocida como el "Rey de las hierbas" en parte debido a su popularidad, pero también como resultado de su nombre (basilicum), derivado de la palabra griega "basileus", que significa "rey". Dado que combina tan bien con una variedad de cocinas, es imprescindible en el jardín de hierbas, pero ¿cómo saber cuándo recoger la albahaca? ¿Cuándo es exactamente el tiempo de cosecha de la albahaca? Si está interesado en aprender a cosechar albahaca, siga leyendo para obtener más información sobre la recolección y cosecha de hierbas de albahaca.
Cuándo recoger albahaca
La cosecha de albahaca puede comenzar tan pronto como la planta tenga al menos seis juegos de hojas. A partir de entonces, coseche la albahaca con la frecuencia necesaria. Recoja albahaca por la mañana cuando los aceites esenciales estén en su máxima frescura.
Cómo cosechar albahaca
Para cosechar una pequeña cantidad de albahaca, simplemente quite algunas hojas para usarlas. Recorte todo el tallo para usarlo en cosechas más grandes. Cortar tallos enteros dará como resultado una planta más frondosa que también producirá más hojas.
Cosecha de arriba hacia abajo. Si corta tallos enteros, reduzca a un tercio de la altura de la planta, cortando por encima de un par de hojas. Si corta la planta en un tercio, espere unas semanas para volver a cosechar.
Si por alguna razón no ha estado regularmenteal recoger la albahaca, asegúrese de pellizcar la planta al menos cada seis semanas para fomentar el crecimiento espeso. Además, pellizque las flores para facilitar el crecimiento del follaje.
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