2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La calabaza de verano es originaria de América del Norte, donde los nativos americanos la cultivaban comúnmente. La calabaza se sembró como compañera del maíz y el frijol en un trío conocido como las “tres hermanas”. Cada planta en el trío se benefició mutuamente: el maíz brindó soporte para los frijoles trepadores, mientras que los frijoles fijaron nitrógeno en el suelo, y las hojas grandes y tupidas de la calabaza actuaron como mantillo vivo, enfriando el suelo y ayudándolo a retener la humedad. Las hojas espinosas de calabaza también ayudaron a disuadir a las plagas de jardín no deseadas, como mapaches, ciervos y conejos. Los tipos arbustivos de calabaza de verano son excelentes para este trío de plantas compañeras, en lugar de los tipos trepadores y extensos. Sigue leyendo para obtener más información sobre las plantas de calabaza de verano.
Tipos de calabaza de verano
La mayoría de las calabazas de verano en la actualidad son variedades de Cucurbita pepo. Las plantas de calabaza de verano se diferencian de las calabazas de invierno porque la mayoría de las variedades de calabaza de verano dan sus frutos en plantas arbustivas en lugar de enredaderas o plantas extensas como las calabazas de invierno. Las calabazas de verano también se cosechan cuando sus cáscaras aún son blandas y comestibles, y la fruta aún no está madura.
Las calabazas de invierno, por otro lado, se cosechan cuando la fruta está maduray sus cortezas son duras y gruesas. Debido a las cáscaras gruesas de la calabaza de invierno frente a las cáscaras suaves de la calabaza de verano, la calabaza de invierno tiene una vida de almacenamiento más larga que la calabaza de verano. En realidad, esta es la razón por la que se conocen como calabazas de verano o de invierno: las calabazas de verano se disfrutan solo durante una temporada corta, mientras que las calabazas de invierno se pueden disfrutar mucho después de la cosecha.
También hay diferentes tipos de calabazas de verano. Estos generalmente se clasifican por la forma de la calabaza de verano. Las calabazas de cuello constreñido o de cuello torcido generalmente tienen la piel amarilla y el cuello curvo, torcido o angulado. Del mismo modo, las calabazas de cuello recto tienen cuellos rectos. Las calabazas cilíndricas o en forma de maza suelen ser verdes, pero pueden ser amarillas o blancas. Algunas, pero no todas, las variedades de calabacín y cocozelle de calabaza de verano se clasifican en las categorías cilíndrica o en forma de maza. Las calabazas vieiras o patty-pan son redondas y planas con bordes festoneados. Suelen ser de color blanco, amarillo o verde.
Diferentes calabazas de verano que puedes cultivar
Si eres nuevo en el mundo del cultivo de calabazas de verano, todos los diferentes tipos de calabazas de verano pueden parecer abrumadores. A continuación, he enumerado algunas de las variedades de calabaza de verano más populares.
Calabacín, cocozelle y tuétano italiano
- Belleza negra
- Arbusto blanco de médula vegetal
- Aristócrata
- Élite
- Belleza sin espinas
- Senador
- Cuervo
- Dorado
- Greyzini
Calabaza torcida
- Dixie
- Gentry
- Preludio III
- Sundance
- Cuerno de la Abundancia
- Amarillo tempranoVerano
Calabaza de cuello recto
- Prolífico temprano
- Lingote de oro
- Empresa
- fortuna
- Leona
- puma
- Monet
Calabaza festoneada
- Vieira blanca
- Peter Pan
- Vieiras
- Rayo de sol
- Fruta yugoslava
- Rayo de sol
- Daize
Calabaza cilíndrica
- Sebring
- Arbusto blanco libanés
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