2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los rábanos son vegetales populares, valorados por su sabor distintivo y textura crujiente. ¿Cuántos tipos de rábanos hay? La cantidad de diferentes tipos de rábanos es casi infinita, pero los rábanos pueden ser picantes o suaves, redondos u oblongos, grandes o pequeños, con variedades de rábano disponibles en colores que van desde el púrpura rojizo hasta el rosa rosado, el negro, el blanco puro o incluso el verde. Siga leyendo para conocer algunas variedades interesantes de rábano.
Tipos comunes de rábano
A continuación se muestran algunos de los tipos de rábano más comunes:
- Carámbano blanco: este rábano blanco picante mide de 5 a 8 pulgadas (13-20 cm) de largo.
- Sparkler: un rábano redondo de color rojo brillante con una punta blanca distintiva; todo blanco por dentro.
- Cherry Belle: este rábano redondo y rojo es una variedad común que se encuentra a menudo en su supermercado local. Es delicioso en ensaladas.
- Belleza blanca: un rábano pequeño y redondo con un sabor dulce y jugoso; blanco por dentro y por fuera.
- Desayuno francés: este rábano suave, extracrujiente y ligeramente picante es bueno crudo o cocinado.
- Early Scarlet Gold: una variedad reliquia jugosa, crujiente y tierna con forma redonda, piel roja,y carne blanca.
- Daikon Long White: los daikon son rábanos enormes que pueden alcanzar una longitud de 18 pulgadas (46 cm), midiendo 3 pulgadas (7,5 cm) de diámetro.
- Fire and Ice: rábano oblongo con el nombre adecuado, rojo brillante en la mitad superior y blanco puro en la mitad inferior; dulce, suave y delicado en sabor y textura.
Variedades únicas de rábano
Las siguientes variedades de rábanos son menos comunes en el jardín, pero vale la pena probarlas:
- Sakurajima Mammoth: se cree que es la variedad de rábano más grande del mundo, este increíble rábano puede pesar hasta 100 libras en la madurez. A pesar de su tamaño, tiene un sabor dulce y suave.
- Carne verde: también conocida como Misato Green, esta variedad de rábano es verde por dentro y por fuera. La piel exterior es sorprendentemente picante, pero la pulpa es suave.
- Easter Egg: esta interesante variedad puede ser blanca, rosa, roja o morada. Córtelo en rodajas finas para añadir sabor, textura y color a las ensaladas.
- Watermelon: un rábano reliquia de piel blanca y pulpa de color púrpura rojizo intenso. El rábano sandía, que alcanza el tamaño de una pelota de béisbol, se parece mucho a una sandía en miniatura. El sabor es ligeramente picante.
- Black Spanish: este rábano redondo muestra una piel negra como el carbón y una pulpa blanca pura.
- Granizo de globo blanco: blanco puro por dentro y por fuera; el sabor es ligeramente picante.
- Chinese Green Luobo: también conocido como Qinluobo, este rábano tradicional tiene un tono único de verde lima por dentro y por fuera.
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