Usos de la fruta de la papaya: qué hacer con las papayas del jardín

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Usos de la fruta de la papaya: qué hacer con las papayas del jardín
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Anonim

La incorporación de frutas y verduras como parte de una dieta saludable puede ayudar a reducir el uso de algunos medicamentos recetados y agregar una nota saludable a su régimen de belleza. La mayoría de los alimentos naturales tienen beneficios ocultos más allá de los componentes obvios de nutrientes, fibra, aminoácidos, minerales y grasas saludables. Muchos alimentos también forman parte de las preparaciones medicinales tradicionales e incluso se utilizan en la construcción y como cordaje. Las frutas de papaya no son una excepción. Existen numerosos usos para la fruta de la papaya como alimento y más.

Qué hacer con las papayas

Es posible que seas nuevo en la fruta de papaya o que tengas un árbol de papaya en tu patio trasero. De cualquier manera, los beneficios de la papaya trascienden lo culinario y sus aplicaciones tienen la capacidad de disparar la salud. Los usos más comunes de la fruta de la papaya se encuentran en recetas en las que su textura similar a la de un flan y su suave sabor tropical mejoran las bebidas, los dulces, las tartas, los pudines, los cócteles y otros platos. Internet está repleto de ideas sobre la fruta de la papaya, recetas que su médico aprobaría y remedios tópicos que pueden salvarle el bolsillo.

Pawpaw es un árbol nativo de América del Norte. De hecho, es la fruta comestible más grande autóctona de los Estados Unidos, que se encuentra en 26 estados. Las papayas a menudo se comen simplemente crudas, recogidasfresco del árbol, y comido de la mano. Pero hay muchos otros usos para la papaya.

La fruta puede ayudar a metabolizar otros alimentos que consume y es rica en riboflavina, tiamina, vitamina B-6, niacina y ácido fólico. También es rico en vitamina C y otros antioxidantes. La vitamina C mantiene su sistema inmunológico en plena forma mientras ayuda al cuerpo a absorber otros nutrientes como el hierro y el calcio. Los minerales representados en una papaya incluyen potasio, magnesio, fósforo y hierro.

Al decidir qué hacer con las papayas, considere todos los beneficios nutricionales y empaque tantas de estas frutas del tamaño de un refrigerio como pueda durante la temporada.

Ideas de fruta de papaya

Además de comer estas poderosas frutas crudas, hay muchos otros usos de la fruta de la papaya. El sabor se parece a los plátanos suaves y es una adición útil a los productos horneados, pudines, helados, ensaladas e incluso en licores. Tradicionalmente se machacaba y se convertía en tortas o se secaba para conservarlo. Haz mermeladas, batidos, panes rápidos y pasteles.

La papaya verde es un excelente sustituto de la calabaza o la chirimoya. Un uso nuevo y emocionante para la fruta en sus regiones de cultivo más comunes es la cerveza artesanal. Uno de los usos inesperados de la papaya es como jarabe para la tos y expectorante. Aprovecha los beneficios de la papaya que se encuentran en su alto contenido de vitaminas y propiedades antioxidantes.

Las papayas son bastante delicadas y no duran mucho, ya sea en el mostrador o en el refrigerador. Las papayas maduras se pueden congelar fácilmente para su uso posterior, ya que su vida útil en el refrigerador es de solo unos pocos días. Para prepararlos, pelar la fruta yluego aplastar la pulpa y las semillas a través de un molino de alimentos o tamiz. La pulpa permanece y se puede usar inmediatamente, refrigerar por un par de días o congelar por otro tiempo.

El puré congelado se puede usar como si fuera puré de manzana. La cocción puede destruir parte del sabor, por lo que usar un rápido sellado rápido es el mejor método para aplicar calor si se usa en recetas cocinadas. Hay muchos usos de la fruta de la papaya en la categoría de postres, pero no olvide su alto valor nutritivo y su sabor dulce y tropical cuando se come fresca del árbol.

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