¿Qué son los árboles de cítricos? Aprenda sobre las variedades de árboles de cítricos para el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Mientras estás sentado en la mesa del desayuno bebiendo tu jugo de naranja, ¿alguna vez se te ha ocurrido preguntar qué árboles de cítricos son? Supongo que no, pero, de hecho, hay muchos tipos diferentes de cítricos, cada uno con sus propios requisitos particulares de cultivo de cítricos y matices de sabor. Mientras bebe su jugo, siga leyendo para conocer las diferentes variedades de árboles de cítricos y otra información sobre los cítricos.

¿Qué son los árboles de cítricos?

¿Cuál es la diferencia entre los cítricos y los árboles frutales? Los cítricos son árboles frutales, pero los árboles frutales no son cítricos. Es decir, el fruto es la parte del árbol que lleva la semilla y que suele ser comestible, colorida y fragante. Se produce a partir de un ovario floral después de la fecundación. Los cítricos se refieren a los arbustos o árboles de la familia Rutaceae.

Información sobre cítricos

Los cultivares de cítricos se pueden encontrar desde el noreste de la India, hacia el este a través del archipiélago malayo y hacia el sur hasta Australia. Tanto las naranjas como los pomelos se mencionaron en antiguos escritos chinos que datan del año 2400 a. C. y los limones se escribieron en sánscrito alrededor del año 800 a. C.

De los diferentes tipos de cítricos, se cree que las naranjas dulces surgieron en la India y son trifoliadasnaranjas y mandarinas en China. Es muy probable que las variedades de cítricos ácidos se deriven de Malasia.

El padre de la botánica, Teofrasto, clasificó los cítricos con manzana como Malus medica o Malus persicum junto con una descripción taxonómica de la cidra en el año 310 a. Alrededor de la época del nacimiento de Cristo, el término "cítricos" era erróneamente una mala pronunciación de la palabra griega para conos de cedro, 'Kedros' o 'Callistris', el nombre del árbol de sándalo.

En los Estados Unidos continentales, los primeros exploradores españoles introdujeron los cítricos en San Agustín, Florida, en 1565. La producción de cítricos prosperó en Florida a fines del siglo XVIII, cuando se realizaron los primeros envíos comerciales. Alrededor de este tiempo, California se introdujo en los cultivos de cítricos, aunque fue mucho más tarde que comenzó la producción comercial allí. Hoy en día, los cítricos se cultivan comercialmente en Florida, California, Arizona y Texas.

Requisitos de cultivo de cítricos

Ninguna de las variedades de árboles de cítricos disfruta de raíces húmedas. Todos requieren un excelente drenaje e, idealmente, un suelo franco arenoso, aunque los cítricos se pueden cultivar en suelos arcillosos si se maneja bien el riego. Si bien los árboles de cítricos toleran la sombra ligera, serán más productivos cuando se cultiven a pleno sol.

A los árboles jóvenes se les deben podar los retoños. Los árboles maduros necesitan poca o ninguna poda, excepto para eliminar enfermedades o ramas dañadas.

Es importante fertilizar los cítricos. Fertilice los árboles jóvenes con un producto específico para cítricos durante la temporada de crecimiento. Aplique el fertilizante en un círculo de 3 pies (poco menos de un metro) de ancho alrededor delárbol. En el tercer año de vida del árbol, fertilice 4-5 veces al año directamente debajo de la copa del árbol, hasta el borde o un poco más allá.

Variedades de árboles de cítricos

Como se mencionó, los cítricos son miembros de la familia Rutaceae, subfamilia Aurantoideae. Citrus es el género económicamente más importante, pero otros dos géneros están incluidos en la citricultura, Fortunella y Poncirus.

Los kumquats (Fortunella japonica) son pequeños árboles o arbustos de hoja perenne nativos del sur de China que se pueden cultivar en las regiones subtropicales. A diferencia de otros cítricos, los kumquats se pueden comer enteros, incluida la cáscara. Hay cuatro cultivares principales: Nagami, Meiwa, Hong Kong y Marumi. Una vez clasificado como cítrico, el kumquat ahora se clasifica en su propio género y recibe su nombre del hombre que lo introdujo en Europa, Robert Fortune.

Los naranjos trifoliados (Poncirus trifoliata) son importantes por su uso como portainjertos para cítricos, especialmente en Japón. Este árbol caducifolio prospera en regiones más frías y es más resistente a las heladas que otros cítricos.

Hay cinco cultivos de cítricos comercialmente importantes:

La naranja dulce (C. sinensi) consta de cuatro variedades: naranjas comunes, naranjas sanguinas, naranjas navel y naranjas sin ácido.

Mandarina (C. tangerina) incluye mandarinas, manadarinas y satsumas, así como cualquier cantidad de híbridos.

La toronja (Citrus x paradisi) no es una verdadera especie, pero se le ha otorgado el estatus de especie debido a su importancia económica. La toronja es probablemente un híbrido natural entre el pomelo y la naranja dulce yse introdujo en Florida en 1809.

Limón (C. limon) por lo general agrupa limones dulces, limones rugosos y limones Volkamer.

La lima (C. aurantifolia) distingue entre los dos cultivares principales, Key y Tahiti, como especies separadas, aunque la lima Kaffir, la lima Rangpur y la lima dulce pueden incluirse bajo este paraguas.