2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El membrillo es una fruta y un árbol frutal para el jardín que lamentablemente se pasa por alto con demasiada frecuencia. Este árbol parecido a una manzana produce hermosas flores de primavera y frutos sabrosos. Si quieres algo único para tu jardín, considera una de las muchas variedades de membrillo.
¿Qué es el membrillo?
El membrillo es una fruta olvidada por muchos, pero también es una que merece un regreso. Un membrillo es un árbol frutal que crece de 8 a 15 pies (2-5 m) de altura en la madurez. Crece ramas retorcidas y nudosas que añaden un gran interés visual al jardín en todas las épocas del año. En primavera florece y al final del verano produce el fruto del membrillo: una fruta dura, ácida, parecida a la manzana, que es maravillosa cuando se cocina o se hornea.
Variedades de membrillo
Hay varios tipos, variedades y cultivares diferentes de árboles de membrillo entre los que puede elegir para agregar este árbol interesante y fruta sabrosa a su jardín y cocina. Cuando están muy maduras, estas frutas se pueden comer crudas, pero la mayoría son demasiado duras y deben cocinarse primero. También se pueden usar para hacer jaleas porque el membrillo está lleno de pectina.
Aquí hay algunos tipos de membrillo para probar en tu jardín:
Naranja. La mayoría de las variedades de membrillo son cultivares de la especie Cydonia oblonga. Uno de estos es 'Naranja' y produce una fruta redonda, muy fragante con una pulpa teñida de naranja. Esta es una de las frutas de membrillo más suaves, así que si quieres probar comer membrillo crudo, este es el camino a seguir.
Jumbo de Cooke. Este cultivar produce bonitas flores de color blanco-rosado en la primavera y una fruta grande y en forma de pera. 'Cooke's Jumbo' se usa mejor para hornear, escalfar y hacer conservas y jaleas.
Campeón. El cultivar 'Champion' es bien conocido entre los entusiastas del membrillo por su delicado sabor a limón. La fruta tiene forma de pera y tiene una piel dorada peluda. Produce frutos más tarde en el otoño.
Piña. Un cultivar popular, 'Pineapple' recibe su nombre por su sabor. El aroma y el sabor es muy similar a la piña. Este sabroso membrillo se usa para hornear y cocinar y es uno de los cultivares más comúnmente cultivados.
Enano de Rich. Para un árbol más pequeño que produzca una fruta grande, elija 'Rich's Dwarf'. Este cultivar produce una fruta grande, pero en un árbol enano que solo crecerá hasta 8 o 10 pies (2-3 m).
Membrillo en flor. Otra especie de árbol que se llama membrillo es el membrillo en flor, Chaenomeles speciosa. Lo más característico de este árbol son sus flores de colores vivos y llamativas. El fruto no es tan notable como el de C. oblonga, razón por la cual la mayoría de los jardineros lo eligen para las flores ornamentales.
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