Tiempo de cosecha de grosellas espinosas - Aprenda a recolectar grosellas espinosas en el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Las grosellas se dividen en tipos europeos (Ribes grossularia) o americanos (R. hirtellum). Estas bayas de clima fresco prosperan en las zonas USDA 3-8 y se pueden comer frescas o convertirse en deliciosas mermeladas o jaleas. Todo muy bien, pero ¿cómo saber cuándo cosechar grosellas? Siga leyendo para descubrir cómo cosechar grosellas y sobre el tiempo de cosecha de las grosellas.

Cuándo cosechar plantas de grosella espinosa

Para determinar cuándo comenzar a recolectar grosellas, es una buena idea saber cómo las va a utilizar. ¿Porqué es eso? Bueno, la buena noticia es que puedes cosechar grosellas que no están completamente maduras. No, no continúan madurando, pero si los vas a usar para conservas, en realidad funcionan mejor cuando están verdes, firmes y ligeramente amargos.

Si desea recoger las bayas maduras, el color, el tamaño y la firmeza le darán una idea de cuándo comenzar a cosechar las grosellas. Algunos tipos de grosella espinosa se vuelven rojos, blancos, amarillos, verdes o rosados cuando es el momento de la cosecha de la grosella espinosa, pero la mejor manera de saber si están maduros es apretarlos suavemente; deberían tener un poco de dar. En cuanto al tamaño, las grosellas americanas alcanzan alrededor de ½ pulgada de largo y las europeascontrapartes de aproximadamente una pulgada de largo.

Las grosellas no maduran todas a la vez. Cosecharás grosellas espinosas durante unas agradables y largas 4 a 6 semanas a partir de principios de julio. Mucho tiempo para cosechar bayas muy maduras aptas para comer sin control y muchas bayas poco maduras para conservar.

Cómo cosechar grosellas

Las grosellas tienen espinas, así que antes de recoger las plantas de grosella, póngase un buen par de guantes gruesos. Aunque esto no es un absoluto, ayuda a evitar lesiones. Comienza la degustación. Realmente, la mejor manera de decidir si la baya está donde la quieres en la etapa de maduración es probar algunas.

Si las bayas están en la etapa en que las desea, simplemente quite las bayas individuales de los tallos y colóquelas en un balde. No te molestes en recoger los que están en el suelo. Están demasiado maduros. Para prolongar la frescura de las bayas, refrigéralas.

También puedes cosechar las grosellas en masa. Coloque un lienzo, una lona de plástico o sábanas viejas en el suelo debajo y alrededor del arbusto de grosella. Sacuda las ramas del arbusto para desalojar las bayas maduras (o casi maduras) de la rama. Haz un cono de la lona juntando los bordes y canaliza las bayas en un balde.

Continúe cosechando las grosellas semanalmente a medida que maduran en la planta. Coma las bayas maduras de inmediato o congélelas para usarlas más tarde. Las bayas verdes se pueden convertir en conservas o enlatadas.