Variedades de plantas de romero: diferentes tipos de romero para cultivar

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Me encanta el aroma y el sabor del romero y lo uso para dar sabor a varios platos. Sin embargo, cuando pienso en romero, solo pienso… romero. No pienso en diferentes variedades de plantas de romero. Pero hay varios tipos de plantas de romero para elegir. Siga leyendo para obtener más información sobre las variedades de romero.

¿Existen diferentes tipos de plantas de romero?

Rosemary (Rosmarinus officinalis) tiene una historia maravillosa y larga. Ha sido nutrido por cocineros y atesorado por boticarios durante siglos. Aunque originario del Mediterráneo, el romero se ha cultivado durante tanto tiempo que se han desarrollado híbridos naturales. Entonces, sí, hay diferentes tipos de romero, pero ¿qué tipos de romero hay?

Tipos de romero para cultivar

Hay básicamente dos tipos de romero, los que son arbustos erguidos y los que crecen como cubresuelos. Más allá de eso, las cosas se vuelven un poco más complejas, especialmente porque una variedad puede venderse con varios nombres diferentes.

En climas fríos, el romero no sobreviviría a las temperaturas bajo cero y se cultiva más a menudo en una maceta que se traslada al interior durante el invierno. Sin embargo, algunas variedades son más resistentes al frío que otros tipos. En regiones cálidas, el romero prospera en el exterior y puede convertirse en arbustos altos. Por ejemplo, romero verticallas variedades de plantas van desde 6 a 7 pies (2 m) de altura hasta las más pequeñas que alcanzan alrededor de 2 a 3 pies (0,5 a 1 m) de altura.

Estos son algunos tipos comunes de plantas de romero:

'Arp' es un romero resistente al frío que recibió su nombre del editor del periódico de la ciudad de Texas de Arp, también con el nombre de Arp. Fue descubierto por una mujer con el nombre de Madalene Hill. Más tarde, otro romero resistente al frío recibió su nombre, el 'Madelene Hill'.

'Joyce de Baggio', también conocida como lluvia dorada o romero dorado, es de hecho algo dorada. A veces confundido con una planta abigarrada, el color de la hoja en realidad cambia con las estaciones. Sus hojas son de color amarillo brillante en primavera y otoño y se vuelven de color verde oscuro durante el verano.

El romero Blue Boy es una hierba de crecimiento lento que funciona bien en contenedores o como planta de borde. Las diminutas hojas son comestibles; solo necesitas muchos de ellos. El romero rastrero hace exactamente lo que parece, y es una hermosa cubierta perfumada para el suelo.

El romero con aroma a pino tiene hojas tenues o plumosas. Uno de los tipos de romero rastrero para crecer, el romero rosado tiene hojas pequeñas y flores de color rosa pálido que florecen a fines del invierno. Puede salirse un poco de control si no se poda con frecuencia, pero afortunadamente este romero no sufre los efectos nocivos de la poda. 'Santa Barbara' es otro romero rastrero que es un cultivador vigoroso que puede alcanzar una longitud de 3 pies (1 m) o más.

El romero de las ‘Spice Islands’ es una hierba muy sabrosa que crece como un arbusto erecto de cuatro pies que florece con flores de color azul oscuro a fines del invierno yprincipios de la primavera.

El romero vertical tiene hojas maravillosamente aromáticas y flores de color azul oscuro, mientras que el romero blanco, como su nombre indica, florece con profusión de flores blancas desde mediados del invierno hasta finales de la primavera. También es muy aromático y es un imán para las abejas.