2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si bien es posible que esté familiarizado con las plantas complementarias como las tres hermanas, la plantación complementaria a base de hierbas da como resultado un mayor rendimiento y menos insectos malos. Las plantas que crecen bien con romero se benefician de su fuerte aroma y sus bajas necesidades de nutrientes. Aprende qué plantar con romero para un jardín más saludable y que se beneficie de su naturaleza aromática y hermosa.
Plantas a base de hierbas para el romero
El romero es bueno para algo más que un plato ocasional de pollo o patatas. Tiene un poderoso aceite perfumado que puede atraer o repeler ciertos insectos. El romero también mantiene alejadas algunas plagas de animales. Incluso se dice que mejora el sabor de la salvia cuando se planta cerca. Por lo tanto, los beneficios para los compañeros de la planta de romero son numerosos, además de que tiene otra hierba atractiva que funciona con honores en la cocina.
En un huerto, la sección de hierbas es imprescindible. La mayoría de las hierbas tienen necesidades de nutrientes bajas y funcionan bien en sitios secos y calurosos. El romero también es perenne y de hoja perenne en la mayoría de las regiones y tiene belleza durante todo el año. Algunos compañeros divertidos para el romero son lo que yo llamo las hierbas "Relleno de pollo". Estos serían tomillo y salvia junto con algunos alliums como cebollas ochalotes.
Con estos ingredientes a la mano, todo lo que tienes que hacer es lavar el pollo, ponerle sal y pimienta y luego rellenarlo con puñados de hierbas y alliums. Delicioso, sencillo y fácil una vez horneado.
Qué plantar con romero
Al decidir sobre sus compañeros de plantas de romero, considere sus propiedades repelentes de plagas. Cuando elige plantas de compañía para el romero, deberían beneficiarse de la capacidad de la planta para defenderse de ciertos insectos que atacan los cultivos.
Por ejemplo, los aros de col, esas pequeñas polillas blancas que ponen huevos en las verduras crucíferas, son repelidos por los fuertes aceites del romero. Cualquier planta de la familia de las coles, como el brócoli, la coliflor y la col rizada, puede beneficiarse de tener romero cerca. El romero en proximidad evitará la alimentación desenfrenada de las larvas de estas polillas.
También aumentará el rendimiento de las zanahorias y los frijoles al repeler ciertos escarabajos y moscas de la zanahoria. Las babosas y los caracoles también son disuadidos de comer verduras de hojas verdes cuando hay romero cerca.
Consejos para cultivar romero
Más que mejorar el crecimiento y la salud de las plantas que crecen bien con romero, la hierba es un alimento básico en la cocina. Romero prefiere un clima mediterráneo, pero ciertas variedades son bastante resistentes al frío. Prospera a pleno sol y en suelos bien drenados con un pH de 6 a 7. La planta necesita una humedad promedio continua, pero nunca debe estar empapada, una condición que puede causar la pudrición de la raíz.
Coseche las hojas en cualquier momento y utilícelas frescas o séquelas para su uso posterior. El sabor y el aroma es una adición común al cordero y las aves, perotambién anima el pan e incluso algunos postres. Se supone que hacer un té con las hojas mejora la memoria. Agregar hojas al baño refresca y revitaliza la piel mientras que el aroma calma y relaja la mente.
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