2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los frijoles son una de las plantas de jardín más populares que existen. Son fáciles de cultivar, vigorosos y producen una gran cantidad de productos que son sabrosos y se encuentran en muchas recetas. En otras palabras, no puedes equivocarte con los frijoles. Pero, ¿cómo saber qué frijoles cultivar? Cualquier cosa tan popular viene con mucha variedad, y esa variedad puede ser abrumadora. Afortunadamente, hay algunas diferencias simples que dividen los frijoles en grupos más pequeños, lo que puede ser útil para descubrir qué se adapta mejor a ti. Siga leyendo para obtener más información sobre las diferentes variedades de plantas de frijol y los mejores tipos de frijoles para cultivar en su situación.
¿Cuántos tipos de frijoles hay?
Si bien hay demasiados tipos de frijoles específicos para nombrarlos, la mayoría de las variedades de plantas de frijoles se pueden dividir en algunos subgrupos principales. Una distinción muy grande es entre los frijoles postes y los frijoles arbustivos.
Los frijoles polares están trepando y necesitan una estructura para trepar, como un enrejado o una cerca. Algunas variedades pueden llegar a ser bastante largas. Sin embargo, estas plantas ofrecen la ventaja añadida de un tamaño reducido; por lo tanto, si su espacio es limitado, cualquier verdura que pueda cultivarse verticalmente y aun así producir altos rendimientos es una excelente opción.
Frijoles, en lapor otro lado, son más cortos y autónomos. Debido a que se pueden plantar prácticamente en cualquier lugar, los frijoles arbustivos son más fáciles de cultivar.
Otra cosa que divide las variedades de plantas de frijol es la diferencia entre las judías verdes y las judías con cáscara. Básicamente, las judías verdes se pueden comer crudas, con vaina y todo, mientras que las judías con cáscara deben abrirse o descascararse, por lo que las semillas del interior se pueden comer y las vainas se pueden tirar.
Las judías verdes pueden incluir judías verdes, judías amarillas y guisantes (que también se pueden pelar). Ejemplos de frijoles con cáscara incluyen:
- Lima
- Marina
- Pinto
- Riñón
- Carilla de ojo negro
Realmente, la mayoría de los frijoles se pueden comer con vaina y todo si están lo suficientemente inmaduros, y la mayoría de los frijoles tendrán que quitarse la cáscara si se les permite madurar o incluso secarse. Sin embargo, se cultivan diferentes variedades de plantas de frijol para ambos, lo que significa que un frijol comercializado como frijol sabrá mucho mejor crudo que uno comercializado como frijol con cáscara.
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