2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Establecer una cama saludable de espárragos requiere un trabajo considerable pero, una vez establecido, disfrutará de los espárragos a principios de la primavera durante mucho tiempo. El espárrago es una verdura perenne de larga vida, tan longeva, de hecho, que algunos tipos de espárragos sobreviven de 20 a 30 años. Siga leyendo para obtener más información sobre las diferentes variedades de espárragos, incluidos algunos tipos de espárragos tradicionales.
Cultivo de tipos machos de espárragos
Los espárragos son machos o hembras. La mayoría de los jardineros plantan principalmente plantas masculinas, que producen tallos más grandes en mayor número. Esto se debe a que las plantas hembra gastan mucha energía en la producción de semillas y pequeñas plántulas llenas de malas hierbas que compiten con las plantas de espárrago establecidas.
Hasta las últimas dos décadas, los tipos de espárragos consistían en una mezcla de plantas macho y hembra. Sin embargo, los investigadores han descubierto formas de propagar eficazmente variedades de espárragos exclusivamente masculinas. Busque plantas exclusivamente masculinas para obtener abundantes brotes grandes y sabrosos.
Variedades de espárragos
Serie 'Jersey': esta serie exclusivamente masculina de variedades de espárragos híbridos incluye 'Jersey Giant', una planta resistente que funciona bien en climas fríos. 'Jersey Knight' es uno de los tipos de espárragos más vigorosos; altamente resistente aenfermedades de los espárragos como la pudrición de la corona, la roya y el marchitamiento por fusarium. 'Jersey Supreme' es una variedad más nueva, resistente a enfermedades que produce tallos antes que 'Giant' o 'Knight'. 'Supreme' es una excelente opción para suelo arenoso y ligero.
‘Purple Passion’: como su nombre indica, esta variedad ampliamente cultivada produce atractivos tallos violetas ultradulces. Si los espárragos morados no suenan apetitosos, no se preocupe; el color se desvanece cuando se cocinan los espárragos. 'Purple Passion' consta de plantas masculinas y femeninas.
'Apollo': este tipo de espárrago funciona bien en condiciones climáticas frías y cálidas. Es altamente resistente a las enfermedades.
‘UC 157’ – Este es un espárrago híbrido que funciona bien en climas cálidos. Este espárrago verde pálido resistente a las enfermedades es tanto macho como hembra.
‘Atlas’ – Atlas es una variedad vigorosa que se desarrolla bien en climas cálidos. Este tipo de espárrago es resistente a la mayoría de las enfermedades de los espárragos, incluida la roya por fusarium.
'Viking KBC': esta es una variedad híbrida más nueva en una mezcla de plantas masculinas y femeninas. Se sabe que 'Viking' produce grandes cosechas.
Tipos de espárragos tradicionales
'Mary Washington' es una variedad tradicional que produce tallos largos de color verde oscuro con puntas de color púrpura pálido. Apreciada por su tamaño uniforme y su delicioso sabor, 'Mary Washington' ha sido la favorita de los jardineros estadounidenses durante más de un siglo.
'Precoce D'Argenteuil' es una variedad tradicional popular en Europa por sus tallos dulces, cada uno cubierto conuna atractiva punta rosada.
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