Verduras reliquia - Consejos para cultivar plantas reliquia

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

No hay nada mejor que comprar tomates frescos en el supermercado y mezclarlos con tu famosa salsa casera, ¿o no? Con la creciente popularidad de los mercados de agricultores, la demanda no solo de productos orgánicos y sostenibles ha aumentado, sino también el impulso de variedades tradicionales de frutas y verduras. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de plantas tradicionales.

¿Qué es una planta tradicional?

Entonces, ¿qué es una planta tradicional? Algunos definen las frutas y verduras tradicionales por el tiempo en que se ha cultivado la variedad.

Algunos horticultores ponen fecha a esta definición; la fecha es que cualquier cultivar desarrollado antes de 1951 puede clasificarse como una verdura o fruta reliquia. Antes de 1951, la gente cultivaba plantas tradicionales porque los cultivadores aún no habían introducido los primeros cultivares híbridos.

¿Cuál es la diferencia entre híbrido y herencia?

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre plantas híbridas y tradicionales? Cultivar vegetales y frutas reliquia significa que las semillas de estos son de polinización abierta; por lo tanto, las características de cada cultivo en particular se transmiten exactamente de año en año. Por ejemplo, el mismo tamaño, hábito de crecimiento, color y sabor pasarán de la planta madre de esteaño a las plántulas del próximo año.

Por el contrario, la naturaleza de un híbrido es que se compone de dos o más cultivares para crear una nueva variedad que contiene rasgos elegidos de todos y puede polinizarse de forma cruzada, lo que a menudo resulta en una especie de mezcla de rasgos deseables.

Beneficios de las reliquias familiares

Los beneficios de las reliquias familiares son sus atributos probados a lo largo del tiempo, como sabor, color, tamaño y producción superiores. Algunas variedades de plantas tradicionales se remontan a cientos de años y han sido cultivadas por nativos americanos. Las variedades de plantas tradicionales a menudo se han transmitido no solo a través del árbol genealógico, sino también a través de grupos enteros de personas que reconocen sus caracteres positivos y optan por guardar semillas de las plantas más productivas y con mejor sabor.

Otros beneficios de las reliquias familiares son la gran variedad y se pueden elegir por sus formas distintivas y colores únicos. En otras palabras, ¡son simplemente divertidos de cultivar! Por supuesto, uno de los mayores beneficios de las reliquias familiares es mantener la base genética diversa representada para no perder estos rasgos cruciales.

Consejos para cultivar plantas tradicionales

Primero, cuando intente cultivar reliquias familiares, no guarde semillas de híbridos, ya que no producirán la misma planta que la del padre.

Los vegetales que son en su mayoría autopolinizadores como frijoles, guisantes, cacahuates, berenjenas, tomates, pimientos y lechugas son excelentes opciones para guardar semillas tradicionales, ya que duplicarán las cualidades de la planta madre. Dado que los insectos en ocasiones polinizarán estas variedades de plantas tradicionales,deben plantarse al menos a 10 pies de distancia.

Las variedades tradicionales polinizadas por insectos o por el viento se deben plantar a varios cientos de metros de otras variedades para evitar la polinización cruzada. Estos incluyen:

• Calabaza
• Brócoli
• Remolachas
• Calabazas
• Maíz
• Cebollas
• Pepinos
• Zanahorias
• Repollo
• Coliflor
• Melones
• Rábanos
• Espinacas
• acelgas
• Nabos

Para preservar por completo la calidad de una reliquia familiar, es mejor, especialmente para el pequeño jardinero doméstico, plantar solo una variedad de una especie a la vez para evitar el cruce. Las hortalizas autóctonas se pueden cultivar por separado en jaulas protegidas, o las flores individuales se pueden embolsar y polinizar a mano. El aislamiento temporal en el que se escalona la sincronización de las plantas con flores también se puede utilizar para reducir la polinización cruzada.

Elija las plantas más sanas, productivas y sabrosas para guardar las semillas antes de cosechar toda la cosecha. Permita que las semillas maduren antes de la cosecha, ya que es más probable que produzcan plantas más sanas. Luego lleve las semillas al interior para que continúen secándose. Etiquételos claramente con la fecha y la variedad. La vida útil de tres a cinco años es ideal para la mayoría de las semillas secas almacenadas en un frasco de vidrio sellado en un área fresca y seca. Los paquetes de gel de sílice ayudarán a mantener las semillas secas y se puede agregar tierra de diatomeas para disuadir a los insectos.

Desventajas de las plantas tradicionales

Hay una razón por la que las plantas híbridas se volvieron tan populares. Las verduras y frutas tradicionales a menudo no tienenla resistencia a las enfermedades que las plantas híbridas se crean a propósito para combatir. Dicho esto, de ninguna manera debería disuadirte de salir y cultivar plantas tradicionales.

Para reducir el riesgo de enfermedades tan comunes como el marchitamiento por Verticillium y Fusarium, asegúrese de plantar sus reliquias familiares en recipientes que utilicen un medio sin suelo o rote los cultivos en el jardín para reducir la posibilidad de enfermedades nacidas del suelo.

Diviértete y la próxima vez que hagas esa salsa, prueba algunos tomates amarillos 'Cherokee Purple' o 'Georgia Streak' para agregar un poco de dimensión y dinamismo.