Problemas de pudrición de la fruta de las cucurbitáceas: por qué las calabazas y las calabazas se pudren en las vides

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31

¿Cuál podría ser la causa de que la calabaza se pudra en la vid y padezca la enfermedad de pudrición de la calabaza? ¿Cómo se puede evitar o controlar la pudrición de la fruta de las cucurbitáceas? Muchas cucurbitáceas pueden ser propensas a pudrirse mientras están en la vid.

¿Qué causa la pudrición de la calabaza en las vides?

Hay una serie de enfermedades que pueden afectar a un cultivo de cucurbitáceas.

Podredumbre negra: una de las enfermedades más prevalentes que provocan que las calabazas se pudran en la vid se llama tizón gomoso del tallo o podredumbre negra, y es causada por el hongo Didymella bryonia Esta enfermedad es particularmente aficionada a las calabazas y los calabacines, por lo que si sus frutas de calabaza se están pudriendo, es probable que este sea el culpable.

El tizón gomoso del tallo puede afectar todas las partes aéreas de la planta en cualquier etapa de crecimiento. Cuando afecta al fruto, se denomina pudrición negra, aunque también pueden aparecer lesiones en el follaje y puede volverse rizado y moteado de amarillo a marrón rojizo. Esta enfermedad de la pudrición de la calabaza y otras cucurbitáceas hace que la fruta tenga una apariencia de podredumbre de color marrón a negro en la cáscara, la pulpa y la cavidad interior de la semilla junto con la aparición de un crecimiento fúngico pesado de color blanco y negro.

La podredumbre negra puede nacer de la semilla o sobrevivir en los detritos de las plantas que fueron previamente infectadas. Las salpicaduras de agua propagan las esporas e infectan otras frutas. Esta enfermedad prospera entre 61-75 F. (61-23 C.) en condiciones húmedas y húmedas.

Anthracnose – Otras enfermedades pueden atacar a la cucurbitácea y entre ellas se encuentra la antracnosis. La antracnosis también afectará el follaje y es más común en sandías y melones, aunque también se observa en calabazas y calabacines. Le encantan las temperaturas cálidas y la alta humedad con lluvia, al igual que la podredumbre negra. Las lesiones en la fruta son hundidas y de forma circular que se oscurecen y están salpicadas de pequeños puntos negros. Esta enfermedad también pasa el invierno en restos de plantas.

Phytophthora blight – Phytophthora blight también afecta a las cucurbitáceas. Afecta a todas las partes de la planta que se encuentran por encima del suelo y causa frutos subdesarrollados o deformes cubiertos de un moho blanco con esporas de hongos.

Sclerotinia: el moho blanco de la esclerotinia se dirige especialmente a las calabazas y a la calabaza Hubbard, provocando una descomposición rápida y apareciendo como un moho algodonoso salpicado de esporas de hongos negros visibles.

Enfermedades adicionales de menor importancia, pero que pueden ser la causa de que sus calabazas o calabazas se pudran incluyen:

• Mancha foliar angular
• Podredumbre del vientre
• Podredumbre por moho azul
• Pudrición del fruto por Chaonephora
• Fuga algodonosa
• Pudrición por Fusarium
• Podredumbre por moho gris
• Costra
• Pudrición de la fruta por Septoria
• Pudrición húmeda (también conocida como Phythium)
• Podredumbre apical

La mayoría de estas enfermedades pasan el invierno en el suelo o en restos de plantas desecadas. Prosperan en condiciones húmedas en ambientes pesados, malsuelo drenado con aireación insuficiente.

Cómo controlar o evitar la pudrición de la fruta de las cucurbitáceas

• Existen algunas variedades de calabaza con resistencia a algunas de las enfermedades enumeradas anteriormente y, por supuesto, se recomiendan. Las siguientes mejores defensas son las prácticas culturales adecuadas y una rotación de cultivos de dos años.
• Las prácticas culturales incluyen la eliminación de todos los restos de plantas en descomposición para que los patógenos que hibernan no puedan transmitirse a la fruta del próximo año.
• Las camas elevadas llenas de un medio ligero y con buen drenaje para permitir la aireación y el drenaje adecuados también son beneficiosas.
• Tenga cuidado de no dañar la fruta. Cualquier daño exterior a la cucurbitácea es una ventana abierta a la enfermedad.
• Controla insectos y malas hierbas alrededor de las plantas. Por supuesto, la aplicación adecuada de fungicidas y algunos aerosoles foliares también pueden controlar algunos de los anteriores.