2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los girasoles tienen una larga tradición de cultivo como alimento. Los primeros nativos americanos estuvieron entre los primeros en cultivar girasoles como fuente de alimento, y por una buena razón. Los girasoles son una fuente de todo tipo de grasas saludables, fibra y vitamina E, sin mencionar que saben muy bien.
Cultivo de girasoles como alimento
Si ha decidido intentar cultivar girasoles como alimento, hay algunas cosas que debe tener en cuenta.
Elige el tipo adecuado cuando cultives girasoles como alimento
Primero, debes elegir el tipo correcto de girasol para cultivar. Si bien ahora hay docenas de variedades de girasoles para elegir, debe encontrar una que sea una semilla de girasol de confitería o una semilla sin aceite. Estas tienden a ser las semillas grandes con rayas blancas y negras. Estas son las semillas más sabrosas para el consumo humano. Algunos ejemplos de semillas de girasol de confitería son:
- Mamut Ruso
- Híbrido de Paul Bunyan
- Miriam
- Tarahumara
Elige el lugar adecuado cuando plantes girasoles para comer
A continuación, debe seleccionar un buen lugar para cultivar sus girasoles. Los girasoles necesitan mucha luz solar, así que asegúrese de que el sitio que elija reciba al menos de seis a ocho horas de luz solar al día.
Tú también quierespara asegurarse de que el lugar que elija tenga un buen drenaje, pero también una estructura del suelo que retenga algo de agua, ya que los girasoles necesitan mucha agua.
Los girasoles necesitan mucho fertilizante
Los girasoles también comen mucho. Asegúrate de que el suelo en el que plantes los girasoles tenga muchos nutrientes para sustentar los girasoles. Si no está seguro de que el lugar que ha elegido tenga suficientes nutrientes, modifique el suelo con compost, estiércol bien compostado o fertilizante.
Además, tenga en cuenta que los girasoles agotarán el suelo en el que crecen. Si planea cultivar cualquier otra cosa en ese lugar (especialmente si está cultivando girasoles en su huerta), deberá modificar la suelo después de haber cosechado los girasoles.
Cómo plantar girasoles para alimento
Plante sus semillas de girasol directamente en el suelo justo después de la fecha de la última helada en su área. Asegúrate de mantener el área libre de malezas hasta que el girasol crezca lo suficientemente alto como para superar cualquier posible maleza circundante. Dejar que las malas hierbas crezcan alrededor de las plántulas de girasol podría bloquear la luz solar que tanto necesitan las plántulas de girasol.
Tus semillas de girasol estarán listas para cosechar cuando la cabeza gire hacia el suelo. Si desea verificar que sus semillas de girasol estén listas, simplemente retire una semilla de la cabeza y ábrala. El interior del grano debe estar regordete y llenar toda la cáscara.
Cuando su girasol esté cerca de estar listo para la cosecha, también puede proteger la cabeza de las aves y otros animales que también encuentran girasolsemillas sabrosas. Para hacer esto, cubra la cabeza de la semilla con malla o red.
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