2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31
Los jardineros ávidos pueden verse bendecidos con una gran cantidad de productos en cada temporada de crecimiento. Claro, los amigos y la familia aceptan con entusiasmo parte del exceso, pero aun así, es posible que te quedes con más de lo que puedes comer. Aquí es donde entra en juego el banco de alimentos.
Puedes donar o incluso cultivar vegetales específicamente para un banco de alimentos. Millones de personas en este país luchan por obtener una alimentación adecuada. La jardinería para bancos de alimentos puede satisfacer esa necesidad. Entonces, ¿cómo funcionan los bancos de alimentos y qué tipos de vegetales de los bancos de alimentos tienen más demanda? Siga leyendo para obtener más información.
¿Qué es un Banco de Alimentos?
Un banco de alimentos es una organización sin fines de lucro que almacena, empaqueta, recolecta y distribuye alimentos y otros artículos a quienes los necesitan. Los bancos de alimentos no deben confundirse con una despensa de alimentos o un armario de alimentos.
Un banco de alimentos suele ser una organización más grande que una despensa o un armario de alimentos. Los bancos de alimentos no distribuyen activamente alimentos a quienes los necesitan. En su lugar, proporcionan alimentos a las despensas de alimentos, armarios o programas de comidas locales.
¿Cómo funcionan los bancos de alimentos?
Si bien hay otros bancos de alimentos, el más grande es Feeding America, que administra 200 bancos de alimentos que atienden a 60 000 despensas de alimentos en todo el país. Todos los bancos de alimentos reciben alimentos donados por fabricantes, minoristas, productores, empacadores y transportistas de alimentos, así comocomo a través de agencias gubernamentales.
Los alimentos donados luego se distribuyen a despensas de alimentos o proveedores de comidas sin fines de lucro y se entregan o se sirven gratis o a un costo mucho más reducido. Uno de los elementos clave de cualquier banco de alimentos es que hay pocos empleados remunerados, si es que hay alguno. El trabajo de un banco de alimentos es realizado casi en su totalidad por voluntarios.
Jardinería para Bancos de Alimentos
Si desea cultivar vegetales para un banco de alimentos, es una buena idea comunicarse directamente con el banco de alimentos antes de plantar. Cada banco de alimentos tendrá necesidades diferentes, por lo que lo mejor es averiguar exactamente lo que están buscando. Es posible que ya tengan un donante sólido de papas, por ejemplo, y no estén interesados en más. Es posible que tengan una necesidad más apremiante de verduras frescas.
Algunas ciudades ya tienen organizaciones establecidas para ayudar a los jardineros a cultivar hortalizas de banco de alimentos. Por ejemplo, en Seattle, Lettuce Link de Solid Ground conecta a las personas con los sitios de donación al proporcionar una hoja de cálculo con los lugares de donación, los horarios de donación y las verduras preferidas.
Algunos bancos de alimentos no aceptarán productos cultivados personalmente, pero eso no significa que no todos lo hagan. Siga investigando hasta que encuentre un banco de alimentos que esté abierto a donaciones personales para el jardín.
La jardinería para los bancos de alimentos puede ser una buena manera de usar esa sobrecarga de tomates e incluso puede tener un propósito, como cuando un jardinero dedica parte o la totalidad de la parcela del jardín como un jardín generoso o específicamente para combatir el hambre. Incluso si no tiene su propio jardín, puede ser voluntario en una de las más de 700 organizaciones locales y nacionales del USDA. Jardines, la mayoría de los cuales donan productos a bancos de alimentos.
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