Jardín como los peregrinos: recrea el primer Día de Acción de Gracias con reliquias familiares

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Para muchas personas, el proceso de cultivar sus propios vegetales es una forma divertida de aprender más sobre la historia y conectarse mejor con el pasado. Esto es especialmente cierto con la adición de varias variedades de plantas de polinización abierta y reliquia. Aprender más sobre los vegetales tradicionales, como los que se usaron en la primera cena de Acción de Gracias, es una forma interesante de obtener una nueva perspectiva en el jardín.

Diseño de jardín histórico y vegetales tradicionales

Los vegetales tradicionales se refieren a variedades específicas de plantas comestibles de polinización abierta, en las que las semillas se han guardado y pasado de una generación a la siguiente. El linaje de estos vegetales a menudo se puede documentar y rastrear a lo largo de la historia. Sin la disponibilidad de semillas híbridas, el diseño de jardines históricos dependía en gran medida de estas reliquias familiares.

Las técnicas de cultivo, como el jardín de las tres hermanas, también fueron un aspecto importante del cultivo de hortalizas. Tres jardines hermanos enfatizan el valor de la siembra complementaria en el cultivo. El maíz, los frijoles y la calabaza comúnmente se cultivaban juntos de esta manera. A medida que las plantas de maíz crecían, los frijoles trepadores comenzaban a enredarse en los tallos. Luego, las plantas de calabaza crecerían en la base de la plantación, como un medio para suprimir las malas hierbas.

Hay pocas dudas de que estas técnicas también influyeron en laprimera cena de acción de gracias. Aquellos que deseen incorporar el método de jardinería de las tres hermanas en su propio jardín pueden hacerlo fácilmente seleccionando variedades de maíz, frijol y calabaza tradicional. La inmensa diversidad entre las calabazas de polinización abierta las hace especialmente populares entre los ávidos horticultores. Echemos un vistazo más de cerca a algunas calabazas de invierno muy buscadas.

Variedades de calabaza reliquia populares

Calabaza “Blue Hubbard” – Apreciada por su inmenso tamaño, la calabaza Blue Hubbard es apreciada por los jardineros que disfrutan almacenar y preservar sus cultivos. Cuando se almacena en las condiciones adecuadas, esta calabaza permanecerá fresca hasta por 6 meses.

Calabaza “Dickinson” – Aunque más tradicionales en tamaño y forma, las calabazas Dickinson son conocidas desde hace mucho tiempo por su resistencia a las enfermedades y la presión de los insectos. Las plantas también funcionan bien en regiones con temporadas de crecimiento excepcionalmente cálidas y húmedas.

Calabaza “Cushaw rayada verde” – La calabaza Cushaw rayada verde a menudo se considera una de las pocas calabazas nativas verdaderas. Con un cuello grueso y torcido, estas hermosas frutas seguramente agregarán un sabroso interés histórico a la huerta casera.

Calabaza “Long Island Cheese” – Altamente popularizadas por su uso culinario, las calabazas Long Island Cheese son conocidas por su forma única en forma de rueda. Estas calabazas son especialmente frecuentes durante las vacaciones de Acción de Gracias.

Calabaza ‘Seminole’ – Considerada como otra calabaza nativa, se cree que la calabaza ‘Seminole’ se originó en Florida. altamente enfermedadlas plantas resistentes producen abundantes frutos pequeños que se conservan excepcionalmente bien.