2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las cebollas con moho son un problema común tanto antes como después de la cosecha. Aspergillus niger es una causa común de moho negro en las cebollas, que incluye manchas, rayas o parches de moho. El mismo hongo también causa moho negro en el ajo.
Información del moho negro de la cebolla
El moho negro de la cebolla ocurre más comúnmente después de la cosecha y afecta a los bulbos almacenados. También puede ocurrir en el campo, generalmente cuando los bulbos están en o cerca de la madurez. El hongo ingresa a la cebolla a través de heridas, ya sea en la parte superior, en el bulbo o en las raíces, o ingresa por el cuello de secado. Los síntomas se ven más comúnmente en la parte superior o en el cuello y pueden moverse hacia abajo. A veces, el moho negro destruye todo el bulbo.
A. niger es abundante en material vegetal en descomposición, y también es abundante en el medio ambiente, por lo que no puede eliminar por completo la exposición a este microbio. Por lo tanto, los mejores métodos para controlar el moho negro de la cebolla implican la prevención.
Las medidas de saneamiento (limpiar las camas de su jardín) ayudarán a prevenir problemas de moho negro. Asegurar un buen drenaje en el campo para prevenir el desarrollo de esta enfermedad. Considere rotar las cebollas con otros cultivos que no pertenecen a la familia Alliaceae (cebolla/ajo) para prevenir un problema de enfermedad en el próximotemporada.
Las otras medidas de prevención importantes implican una cosecha y un almacenamiento cuidadosos. Evite dañar o magullar las cebollas mientras las cosecha, porque las heridas y los moretones permiten la entrada del hongo. Cure adecuadamente las cebollas para el almacenamiento y elija variedades que se sepa que se almacenan bien si planea almacenarlas durante meses. Coma las cebollas dañadas de inmediato, porque no se almacenarán tan bien.
Qué hacer con las cebollas con moho negro
Las infecciones leves por A. niger aparecen como puntos negros o rayas alrededor de la parte superior de la cebolla y posiblemente en los costados, o toda el área del cuello puede estar negra. En este caso, el hongo puede haber invadido solo las escamas externas secas (capas) de la cebolla, produciendo esporas entre dos escamas. Si quita las escamas secas y la escama carnosa más externa, es posible que las internas no se vean afectadas.
Las cebollas que están levemente afectadas son seguras para comer, siempre y cuando la cebolla esté firme y se pueda quitar el área mohosa. Despegue las capas afectadas, corte una pulgada alrededor de la parte negra y lave la parte no afectada. Sin embargo, las personas alérgicas a Aspergillus no deben comerlos.
Las cebollas muy mohosas no son seguras para comer, especialmente si se han vuelto blandas. Si la cebolla se ha ablandado, es posible que otros microbios hayan aprovechado la oportunidad para invadirla junto con el moho negro, y estos microbios podrían producir toxinas.
Recomendado:
Control de manzanas con moho polvoroso: cómo tratar los manzanos con moho polvoriento
En primavera notas que los capullos de manzana no se abren. Unos días más tarde, verá que están cubiertos de una sustancia pulverulenta, que es un polvo de color blanco a gris claro. Desafortunadamente, el mildiú polvoroso de las manzanas ha atacado sus árboles. Aprende a gestionarlo aquí
Control del mildiú polvoroso de la cebolla: control del mildiú polvoroso en las cebollas
El mildiú polvoroso es quizás la enfermedad fúngica más reconocible y la ruina de la existencia de los jardineros en todo el mundo, ya que infecta a una gran cantidad de plantas. En este artículo, hablaremos sobre el mildiú polvoroso en las cebollas. Aprenda más sobre el mildiú polvoroso de la cebolla aquí
Enfermedad de la podredumbre blanda de la cebolla: cómo tratar una cebolla con podredumbre blanda
¿Qué sería de muchas de nuestras comidas favoritas sin las cebollas? Los bulbos son fáciles de cultivar en suelos con buen drenaje y vienen en una amplia variedad de colores y niveles de sabor. Desafortunadamente, la enfermedad de la pudrición blanda de la cebolla es un problema común con estos vegetales. Aprende más aquí
Control del tizón de la hoja en las cebollas: cómo tratar las cebollas con tizón de la hoja por botrytis
El tizón de la hoja por botrytis de la cebolla, a menudo conocido como añublo, es una enfermedad fúngica común que afecta a las cebollas cultivadas en todo el mundo. En el siguiente artículo, proporcionamos información útil sobre la prevención del tizón de la hoja de cebolla botrytis y su control
Plantas de frijol con moho: qué hacer con el moho blanco en las plantas de frijol
¿Tiene moho en sus plantas de frijol? Hay algunas enfermedades comunes de las plantas de frijol que pueden provocar un moho blanco en las plantas de frijol. No te desesperes. Puede aprender qué hacer con las plantas de frijol con moho en este artículo
