Espinacas hidropónicas de interior: ¿cómo cultivar espinacas hidropónicas?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

La espinaca es una hortaliza de fácil cultivo que ofrece excelentes beneficios para la salud. Desafortunadamente, muchos jardineros viven en áreas donde la temporada de crecimiento de las espinacas se limita a la primavera y el otoño. Para extender la temporada, algunos jardineros han intentado cultivar espinacas hidropónicas en casa, pero con poco éxito.

Algunos encuentran que la espinaca hidropónica de interior se vuelve amarga. Esto deja a los jardineros hogareños preguntándose: "¿Cómo se cultivan espinacas hidropónicas que saben bien?"

Consejos para el cultivo de espinacas hidropónicas

No hay duda, cultivar espinacas usando hidroponía es más difícil que otros tipos de cultivos frondosos, como lechuga o hierbas. Si bien las técnicas de cultivo son similares, existen muchos problemas que pueden conducir a la pérdida de la cosecha o a que las espinacas tengan un sabor amargo. Para mejorar sus tasas de éxito, pruebe estos consejos de cultivadores comerciales de espinacas hidropónicas en interiores:

• Utilice semillas frescas. La espinaca puede tardar entre 7 y 21 días en brotar. Es desalentador esperar tres semanas solo para tener bajas tasas de germinación debido a semillas viejas.
• Siembra de cuatro a cinco semillas por hoyo. Cada uno de los cultivadores comerciales tiene su medio de germinación favorito, pero el consenso es que una siembra intensa garantiza al menos una plántula fuerte y saludable por celda o cubo.
• Semillas estratificadas en frío. Lugarsemillas de espinaca en el refrigerador durante una a tres semanas antes de la siembra. Algunos cultivadores comerciales creen que un período de estratificación en frío produce plantas más sanas.
• Mantenga las semillas de espinacas húmedas. Las bajas tasas de germinación y las plantas poco productivas ocurren cuando las semillas sembradas se dejan secar durante el proceso de germinación.
• No use tapetes para calentar semillas. La espinaca es un cultivo de clima fresco que germina mejor entre 40 y 75 grados F. (4-24 C.). Las temperaturas más altas resultan en bajas tasas de germinación.
• Escalonar las plantaciones. Para tener un suministro continuo de espinacas frescas para cosechar, siembre semillas cada dos semanas.
• Programe la transición a la hidroponía. Lo ideal es posponer la colocación de las plántulas de espinaca en el sistema hidropónico hasta que las raíces se hayan extendido fuera del medio de germinación. La plántula debe medir de 2 a 3 pulgadas (2 a 7,6 cm) de alto y tener de tres a cuatro hojas verdaderas. Endurezca las plántulas si es necesario.
• Controlar la temperatura. Como un cultivo de clima fresco, la espinaca crece de manera óptima con una temperatura diurna entre 65 y 70 grados F. (18-21 C.) y temperaturas nocturnas entre 60 y 65 grados F. (16-18 C.) rango. Las temperaturas más cálidas hacen que las espinacas se desprendan, lo que aumenta el amargor.
• No sobrefertilizar las espinacas. Comience a alimentar las plántulas de espinaca cuando se trasplantan al sistema hidropónico. Los cultivadores comerciales recomiendan una solución más débil de nutrientes hidropónicos para comenzar (alrededor de ¼ de la concentración) y aumentar gradualmente la concentración. La quemadura de la punta de la hoja indica que los niveles de nitrógeno son demasiado altos. Interiorla espinaca hidropónica también se beneficia del calcio y magnesio adicionales.
• Evite la luz excesiva. Para un crecimiento óptimo, mantenga 12 horas de luz por día cuando cultive espinacas usando hidroponía. La luz en el espectro de color azul promueve el crecimiento de las hojas y es deseable para la producción hidropónica de espinacas.
• Reduzca la fuerza del fertilizante y la temperatura antes de la cosecha. El truco para producir espinacas con un sabor más dulce es reducir la temperatura ambiente unos pocos grados y disminuir la fuerza de los nutrientes hidropónicos como las plantas de espinaca cerca de la madurez.

Si bien el cultivo de espinacas hidropónicas en casa requiere más atención que otros cultivos, producir un cultivo comestible desde la semilla hasta la cosecha en tan solo cinco semanas y media hace que el esfuerzo valga la pena.