2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Aquaponics es un método revolucionario de jardinería sostenible para cultivar peces y vegetales juntos. Tanto las verduras como los peces se benefician de la acuaponia. Puede optar por cultivar peces fuente de alimento, como tilapia, bagre o trucha, o usar peces ornamentales, como koi, junto con sus vegetales acuapónicos. Entonces, ¿cuáles son algunos vegetales que crecen con peces?
Cultivo de pescado y verduras juntos
Aquaponics es la combinación de hidroponía (cultivo de plantas en agua sin suelo) y acuicultura (crianza de peces). El agua en la que crecen los peces se recircula a las plantas. Esta agua recirculada contiene desechos de los peces, que están llenos de bacterias beneficiosas y nutrientes que alimentan a las plantas sin utilizar fertilizantes.
No hay necesidad de pesticidas o herbicidas. Las enfermedades transmitidas por el suelo y las malas hierbas no son una preocupación. No hay desperdicio (la acuaponia en realidad usa solo el 10% del agua necesaria para cultivar plantas en el suelo), y los alimentos se pueden cultivar durante todo el año, tanto proteínas como vegetales.
Verduras que crecen con peces
Cuando se trata de vegetales y peces cultivados juntos, muy pocas plantas se oponen a la acuaponía. Esto se debe a que un sistema acuapónico se mantiene en un pH bastante neutro, lo que generalmente es bueno para la mayoría de los vegetales acuapónicos.
Los cultivadores acuapónicos comerciales a menudoquédese con verduras como la lechuga, aunque las acelgas, el pak choi, el repollo chino, la col y los berros son cada vez más comunes. Esto se debe a que la mayoría de las verduras crecen y están listas para la cosecha rápidamente, lo que hace que la relación entre gasto y producción sea favorable.
Otro cultivo acuapónico comercial favorito son las hierbas. Muchas hierbas funcionan muy bien con el pescado. ¿Cuáles son algunos otros vegetales que crecen con peces? Otras verduras acuapónicas adecuadas incluyen:
- Frijoles
- Brócoli
- Pepinos
- Guisantes
- Espinacas
- Calabaza
- Calabacín
- Tomates
Sin embargo, Las verduras no son la única opción de cultivo. Las frutas como las fresas, la sandía y el melón se pueden usar y crecen bien con los peces.
Cultivar peces y cultivos de jardín juntos es beneficioso tanto para las plantas como para los animales de una manera sostenible y de bajo impacto. Posiblemente sea el futuro de la producción de alimentos.
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