Zone 8 Kale Variedades - Cómo cultivar col rizada en Zone 8 Gardens

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

¿Recuerdas unos años atrás cuando la col rizada, como el repollo, era uno de los artículos menos costosos en el departamento de productos agrícolas? Bueno, la col rizada se ha disparado en popularidad y, como dicen, cuando sube la demanda, también lo hace el precio. No digo que no valga la pena, pero la col rizada es fácil de cultivar y se puede cultivar en varias zonas del USDA. Tome la zona 8, por ejemplo. ¿Qué variedades de col rizada de la zona 8 hay? Siga leyendo para aprender a cultivar col rizada en la zona 8 y otra información útil sobre las plantas de col rizada para la zona 8.

Acerca de las plantas de col rizada de la Zona 8

Kale ha recibido mucha atención en los últimos años debido a la gran cantidad de vitaminas y minerales que contiene. Repleto de vitamina A, K y C, junto con un buen porcentaje de los minerales recomendados diariamente, no es de extrañar que la col rizada se clasifique como uno de los súper alimentos.

El tipo de col rizada que se encuentra más comúnmente en las tiendas de comestibles se cultiva por su capacidad para soportar la manipulación, el transporte y el tiempo de exhibición, no necesariamente por su sabor. La col rizada viene en diferentes tamaños, formas, colores y texturas, por lo que con un poco de experimentación, debería poder encontrar al menos una col rizada adecuada para la zona 8 que también se adapte a sus papilas gustativas.

Kale es rápidocreciendo verde que prospera en temperaturas frescas y algunas variedades incluso se vuelven más dulces con las heladas. De hecho, en algunas áreas de la zona 8 (como el noroeste del Pacífico), la col rizada seguirá creciendo desde el otoño hasta el invierno y la primavera.

Cómo cultivar col rizada en la Zona 8

Plante las plantas de col rizada en la primavera, unas 3-5 semanas antes de la última helada y/o de nuevo 6-8 semanas antes de la primera helada en el otoño. En las zonas USDA 8-10, la col rizada se puede plantar continuamente durante todo el otoño. El otoño es el mejor momento para plantar col rizada en regiones donde las temperaturas invernales no descienden por debajo de la adolescencia, o la col rizada se puede cultivar en un marco frío en climas del norte.

Coloque las plantas a pleno sol o sombra parcial. Cuanto menos sol (menos de 6 horas por día), más pequeñas son las hojas y el caldo. Para producir esas hojas tiernas, la col rizada debe plantarse en suelo fértil. Si su suelo no es fértil, modifíquelo con componentes ricos en nitrógeno como harina de sangre, harina de semilla de algodón o estiércol compostado.

El pH ideal del suelo debe estar entre 6,2 y 6,8 o entre 6,5 y 6,9 si se ha demostrado que la enfermedad de la raíz zambo es un problema en su jardín.

Coloque las plantas de col rizada a una distancia de 45,5 a 61 cm (18 a 24 pulgadas). Si desea hojas grandes, dé más espacio a las plantas, pero si desea hojas pequeñas y tiernas, plante la col rizada más juntas. Mantenga las plantas irrigadas con 1-2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de agua por semana. Para mantener las raíces frescas, retener la humedad y retardar las malas hierbas, cubra las plantas con compost o corteza fina, agujas de pino, paja o heno.

Zona 8 Variedades de col rizada

El tipo de col rizada que se encuentra en el supermercado es la col rizada,llamado así, por supuesto, por sus hojas rizadas que van desde el verde claro hasta el púrpura. Es un poco amarga, así que coseche las hojas jóvenes si es posible. Hay varias variedades de col rizada, incluida la serie extra rizada escocesa "bor":

• ‘Redbor’
• 'Estrella'
• 'Ripbor'
• ‘Winterbor’

La col rizada lacinato, también conocida como col rizada de dinosaurio, col rizada negra, col rizada toscana o cavolo nero, tiene hojas onduladas de color azul/verde profundo que son largas y con forma de lanza. El sabor de esta col rizada es más profundo y terroso que el de la col rizada, con un toque de dulzura a nuez.

La col rizada rusa roja es de color púrpura rojizo y tiene un sabor suave y dulce. Es muy resistente al frío. Las hojas de la col rizada rusa roja son planas, parecidas a las hojas maduras del roble o la rúcula. Como sugiere su nombre, proviene de Siberia y fue traído a Canadá por comerciantes rusos alrededor de 1885.

El tipo de col rizada que planta en su jardín de la zona 8 realmente depende de su paladar, pero cualquiera de los anteriores crecerá fácilmente y con un mantenimiento mínimo. También hay variedades ornamentales de col rizada que, si bien son comestibles, tienden a ser más duras y no tan sabrosas, pero se verán hermosas en recipientes o en el jardín propiamente dicho.