2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las papayas son árboles interesantes con tallos huecos, no ramificados y hojas profundamente lobuladas. Producen flores que se convierten en frutos. La fruta de papaya está notoriamente cargada de semillas, por lo que cuando obtienes una papaya sin semillas, puede ser una sorpresa. “¿Por qué mi papaya no tiene semillas?”, te preguntarás. Siga leyendo para conocer las diversas razones por las que es posible que no haya semillas dentro de las papayas y si la fruta aún es comestible.
Fruta de papaya sin semillas
Los árboles de papaya pueden ser machos, hembras o hermafroditas (que tienen partes masculinas y femeninas). Los árboles femeninos producen flores femeninas, los árboles masculinos producen flores masculinas y los árboles hermafroditas producen flores femeninas y hermafroditas.
Dado que las flores femeninas deben ser polinizadas por el polen masculino, el tipo de árbol preferido para la producción comercial de frutos es el hermafrodita. Las flores hermafroditas se autopolinizan. Una fruta de papaya sin semillas por lo general proviene de un árbol hembra.
Si abres una papaya madura y descubres que no tiene semillas, seguramente te sorprenderás. No es que eches de menos las semillas sino porque suele haber semillas. ¿Por qué no habría semillas dentro de las papayas? ¿Esto hace que las papayas no sean comestibles?
La papaya sin semillas es una papaya sin polinizar de un árbol hembra. Una hembra requiere polen de una planta macho o hermafrodita para producirFruta. La mayoría de las veces, cuando las plantas hembra no reciben polen, no dan fruto. Sin embargo, las plantas hembra de papaya sin polinizar a veces dan frutos sin semillas. Se llaman frutos partenocárpicos y se pueden comer perfectamente.
Creando papaya sin semillas
La idea de la papaya sin semillas es muy atractiva para los consumidores, pero las frutas partenocárpicas son bastante raras. Los botánicos están trabajando para desarrollar papayas sin semillas y las frutas que se encuentran en las tiendas de comestibles suelen ser las que se han desarrollado en condiciones de invernadero.
Papaya sin pepitas proviene de propagación masiva in vitro. Los botánicos injertan tipos de papaya sin semillas en el sistema de raíces maduras de un árbol de papaya.
El arbusto babaco (Carica pentagona 'Heilborn') es originario de los Andes y se cree que es un híbrido natural. Pariente de la papaya, lleva el nombre común de “papaya de montaña”. Toda su fruta parecida a la papaya es partenocárpica, lo que significa que no tiene semillas. La fruta babaco es dulce y deliciosa con un sabor ligeramente cítrico. Se ha vuelto popular internacionalmente y ahora se cultiva en California y Nueva Zelanda.
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