2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Hubo un tiempo en nuestra historia cuando las hierbas naturales eran toda la protección que teníamos contra las enfermedades. El berro de invierno a base de hierbas es una de estas plantas históricas y tiene siglos de usos medicinales confiables. El verde silvestre también es una excelente fuente de vitaminas y minerales. El berro medicinal es tan resistente que a menudo se puede cosechar durante todo el año. Aprende sobre algunos remedios de berros y sus muchos otros usos.
¿Qué es Herbal Wintercress?
Wintercress es una hierba perenne originaria de América del Norte. Fue ampliamente utilizado por los grupos indígenas, tanto como alimento como medicamento. Es una planta de crecimiento bajo, de 1 a 2 pulgadas (2,5-5 cm) de altura que se puede encontrar en prados y bordes de caminos, especialmente donde el suelo está húmedo.
Las hojas están divididas con hojas superiores ovaladas más grandes flanqueadas por folíolos más pequeños en forma de brácteas de color verde o bronce, según la época del año. Los racimos de pequeñas flores doradas aparecen desde la primavera hasta el verano.
La planta también se llama planta de Santa Bárbara porque las semillas se sembraron alrededor del día de su fiesta y las plantas existentes tienen hojas comestibles en esta época del invierno.
Usos medicinales del berro
Berro medicin altiene una gran cantidad de usos aplicados como cura y como preventivo. Las poblaciones nativas usaban la planta para purificar la sangre y ayudar con la tos. Las hojas también se usaban para tratar heridas y como digestivo, diurético y preventivo del escorbuto. Los griegos y los romanos incluso usaban el berro como afrodisíaco.
En la medicina occidental, la planta puede usarse para aumentar el apetito, tratar el reumatismo, como astringente y para ayudar con la diarrea crónica. El uso excesivo puede causar problemas renales, por lo que es mejor trabajar con un médico o naturópata para medir las dosis correctas y la duración del uso.
Cómo usar el berro de invierno
Las hojas y flores secas son las formas comunes de los remedios de berro disponibles en la actualidad. Estos se pueden usar en forma de píldora o té, pero algunas preparaciones tradicionales recomiendan usar la semilla, ya sea triturada o como infusión. Las hojas más viejas pueden ser amargas, por lo que es mejor cosechar el follaje joven.
Los cogollos se pueden cocinar al vapor o s altear y tienen un sabor similar al del brócoli. Los tallos de flores jóvenes también se cocinan bien ligeramente. Las hojas tiernas picadas en una ensalada cruda agregan un sabor picante y ligeramente picante. Incluso las semillas germinadas son útiles en ensaladas y otras recetas.
Antes de usar la hierba como medicamento, consulte con un médico y use las hojas y los brotes con moderación para prevenir posibles problemas renales. Tales problemas son raros, pero es mejor no correr riesgos.
Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico,herbolario médico u otro profesional adecuado para el asesoramiento.
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