2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El centeno es un cultivo extremadamente fácil de cultivar. Sin embargo, algunos jardineros no plantan este cultivo de cereales porque no tienen claro cómo cosechar el centeno. Si bien es cierto que recolectar centeno es muy diferente de recolectar tomates de jardín, eso no significa que la cosecha de centeno sea compleja. Siga leyendo para obtener información sobre cómo administrar una cosecha de plantas de centeno, incluidos consejos sobre cómo y cuándo cosechar centeno.
Cosecha de plantas de centeno
El centeno se cultiva como alimento en muchas partes del mundo y el cereal suele ser un ingrediente central en los panes. Sin embargo, en los huertos familiares, el centeno suele cultivarse como un cultivo de cobertura económico y eficaz.
Uno de los cultivos de cereales más resistentes, el centeno se puede sembrar más tarde en el otoño que cultivos similares. Es más fuerte y de crecimiento más rápido que el trigo. Como cultivo de cobertura, ofrece un extenso sistema de raíces que sostienen el suelo y hace un gran trabajo para mantener las malas hierbas bajo control. También atrapa y retiene el exceso de nitrógeno en el suelo.
Los jardineros que usan el centeno como cultivo de cobertura a menudo no se preocupan por la cosecha de la planta de centeno. Eso significa que no tienen que preocuparse por recoger cultivos de centeno. Más bien, estos jardineros matan el centeno cuando ha cumplido su propósito al rodarlo, rociarlo, quemarlo o cortarlo.
Cuándo cosechar el centeno
Si usted es un jardinero que espera una cosecha de plantas de centeno, necesitará saber cuándo cosechar centeno y cómo. El momento es fácil, ya que puede ver cómo su cosecha pasa por las etapas hacia la madurez dorada. Una vez que el centeno esté maduro, puede comenzar a cosechar centeno.
Para saber cuándo es el momento de cosechar, observe cómo su grano pasa por tres etapas. En la primera etapa, cuando exprimes un grano, sale un líquido lechoso. En la segunda etapa, esta "leche" se endurece dentro del grano, y el grano simplemente se muele si se aprieta.
El momento de cosechar el centeno es durante la tercera etapa madura. El grano es duro y pesado. Cuando pellizcas el grano, no rezuma ni sangra, y la cabeza cuelga hacia abajo. Ahí es cuando quieres empezar a recoger cultivos de centeno.
Cómo cosechar centeno
Una vez que su grano esté maduro, debe quitar las cabezas de las semillas de la planta para la cosecha de su planta de centeno. El mejor método depende del tamaño de su cultivo y sus preferencias.
Simplemente puede arrancar las cabezas de las semillas y juntarlas en una canasta. Alternativamente, puede usar tijeras de jardín, podaderas, una hoz o una guadaña. Las herramientas son útiles para una cosecha más grande.
No te olvides de secar las semillas o las gavillas de centeno. Deje que se sequen durante una semana o más antes del proceso de trilla. Ahí es cuando eliminas las partes comestibles del cultivo. Puede separar las cabezas de los tallos frotando las cabezas de las semillas entre las manos, golpeándolas con un palo de madera, pisándolas con los pies o golpeándolas en una lata de metal. Luego separe las semillas porvertiéndolos de un balde a otro frente a un ventilador.
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