2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si le gustan los cereales integrales orgánicos en su mesa, quizás disfrute cultivando centeno como alimento. El centeno de grano de cereal orgánico es costoso de comprar y bastante fácil de cultivar en un jardín trasero. ¿Te estás preguntando cómo hacer crecer el grano de centeno? Siga leyendo para obtener consejos e información que pueden ayudarlo a comenzar.
Información sobre cereales de centeno
Muchos jardineros trabajan duro para producir vegetales y frutas en el patio trasero, pero nunca piensan en sembrar granos. No se deje engañar por los rumores de que los granos son difíciles de cultivar. De hecho, los cereales como el centeno, el trigo y la avena son mucho más fáciles de cultivar que la mayoría de las verduras.
El centeno, por ejemplo, es uno de los cultivos más fáciles de cultivar. Crece bien incluso en suelos muy pobres, requiriendo poco trabajo. También es bastante resistente al frío, mucho más que el trigo. El centeno como cereal se puede usar para hacer pasta, pan o incluso cerveza.
La gente cree erróneamente que el centeno en grano o cultivos de granos similares solo se pueden cultivar en grandes operaciones comerciales, pero nada más lejos de la verdad. Puede comenzar a cultivar centeno como alimento al incluir una hilera de plantas de centeno en su parcela de jardín. Esto producirá suficiente centeno para hacer abundantes hogazas de pan.
Otro mito sobre el cultivogranos es que se necesita equipo especializado y costoso para la cosecha. Si bien puedes cosechar centeno de grano de cereal con una guadaña, también puedes usar tijeras de podar o incluso un cortasetos. Puede golpear las cabezas de las semillas con un palo de madera para quitar el grano y luego quitar la cubierta parecida al papel con un ventilador doméstico. Una licuadora básica hace un gran trabajo al convertir el grano de centeno en harina.
Cómo cultivar centeno para alimentos
El centeno en grano es un cultivo que prefiere crecer en climas frescos. En general, si está cultivando centeno como alimento, siembre sus semillas en otoño para una cosecha de primavera. Las plantas de grano de centeno producen raíces densas y fibrosas que aman las temperaturas frescas.
Compre semillas en línea o en tiendas de alimentos y siémbrelas en un jardín soleado. Una vez que haya esparcido las semillas en la superficie del suelo, rastrille el suelo para cubrir un poco las semillas, luego ruede o apisone el suelo para asegurarse de que las semillas estén en contacto con el suelo.
Cubra el área ligeramente con paja para esconder las semillas de los pájaros. Mantenga la tierra húmeda si la lluvia es insuficiente.
Coseche el grano a fines de la primavera cuando los tallos comiencen a dorarse. Córtelos al nivel del suelo, átelos en paquetes y guárdelos en un lugar seco durante algunas semanas. Después de eso, trilla el grano golpeando los tallos con un palo sobre una sábana o lona.
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