2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si no puede esperar a probar por primera vez los productos de su jardín, una variedad de guisantes de principios de primavera podría ser la respuesta a sus deseos. ¿Qué son los guisantes de primavera? Estas sabrosas legumbres germinan cuando las temperaturas aún son frescas y crecen rápidamente, produciendo vainas en tan solo 57 días. El final del verano también es un buen momento para cultivar guisantes de primavera, siempre que se germinen en un lugar fresco.
¿Qué son los guisantes de primavera?
La variedad de guisantes de primavera es un guisante desgranado. Hay varios otros tipos de guisantes que son productores tempranos, pero solo este cultivar se llama guisante de primavera. Según todos los informes, esta es una de las variedades de guisantes más dulces disponibles. Esta es una planta fácil de cultivar y de bajo mantenimiento que ofrece mucho sabor y rendimiento.
La planta de guisantes Spring es una variedad de tamaño mediano con hojas en forma de corazón y flores clásicas de leguminosas. Las plantas maduras se extenderán 8 pulgadas (20,5 cm) de ancho y 20 pulgadas (51 cm) de ancho. Las vainas miden 3 pulgadas (7,5 cm) de largo y pueden contener de 6 a 7 guisantes gordos. Esta variedad tradicional es de polinización abierta.
Los guisantes se siembran mejor directamente, ya sea de 2 a 4 semanas antes de la fecha de la última helada o en un lugar fresco y semisombreado a fines del verano para una cosecha de otoño. losEl cultivo de guisantes de primavera es resistente a las zonas 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Cultivo de guisantes de primavera
Los guisantes prefieren suelos con buen drenaje y fertilidad media. Siembre directamente las semillas en suelo preparado a pleno sol. Plante semillas de ½ pulgada (1,5 cm) de profundidad y 2 pulgadas (5 cm) de distancia en filas separadas por 6 pulgadas (15 cm). Las plántulas deben emerger en 7 a 14 días. Diluya estos a 6 pulgadas (15 cm) de distancia.
Mantenga las plántulas de guisantes moderadamente húmedas y elimine las malas hierbas a medida que se presenten. Proteja las plántulas de los insectos con una cubierta flotante para hileras. También será necesario protegerlos de babosas y caracoles. El riego por aspersión puede causar oídio en algunas regiones cálidas y húmedas. Regar debajo de las hojas puede ayudar a prevenir esta enfermedad.
La variedad de guisantes de primavera es mejor cuando se come fresca. Las vainas deben ser gordas, redondas, verdes y tener un poco de brillo en la vaina. Una vez que la vaina forma protuberancias, el guisante está demasiado viejo y no sabrá bien. Los guisantes frescos son geniales, pero a veces tienes demasiados para comer a la vez. Eso está bien, ya que los guisantes se congelan muy bien. Pelar los guisantes, blanquearlos ligeramente, sacudirlos con agua fría y congelarlos en bolsas con cremallera para congelar. El sabor de la "primavera" durará hasta 9 meses en el congelador.
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