2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿Alguna vez has comido una manzana de la fortuna? Si no, te lo estás perdiendo. Las manzanas Fortune tienen un sabor especiado muy singular que no se encuentra en otros cultivares de manzanas, por lo que es posible que desee pensar en cultivar sus propios manzanos Fortune. El siguiente artículo contiene información sobre los manzanos de Fortune, incluido cómo cultivarlos y cuidarlos.
Información del manzano de la fortuna
Durante más de 125 años, la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York de la Universidad de Cornell ha estado desarrollando nuevos cultivares de manzana. Uno de estos, Fortune, es un desarrollo reciente que es un cruce de 1995 entre Empire y Schoharie Spy, una variante roja de Northern Spy. Estas manzanas tardías no deben confundirse con los cultivares Laxton's Fortune o Sister of Fortune.
Como se mencionó, las manzanas Fortune tienen un sabor picante distintivo combinado con un sabor que es más agrio que dulce. La manzana es de tamaño mediano, verde y roja, con una pulpa firme pero jugosa de color crema.
Esta variedad se desarrolló para los productores de las regiones del norte de los Estados Unidos. No se ha popularizado comercialmente, posiblemente porque tiene más de los atributos de una manzana reliquia pasada de moda a pesar de que se mantiene bien almacenada.hasta cuatro meses si se refrigera. Otra razón de su f alta de popularidad es que es un productor bienal.
Las manzanas de la fortuna no solo son deliciosas cuando se comen frescas, sino que también son excelentes para hacer pasteles, compota de manzana y jugo.
Cómo cultivar manzanas de la fortuna
Cuando cultive manzanos de la fortuna, plántelos en la primavera. Seleccione un sitio que tenga buen drenaje con suelo rico a pleno sol (6 horas o más cada día).
Excave un hoyo que tenga el doble del diámetro del sistema de raíces y aproximadamente 2 pies (un poco más de medio metro) de profundidad. Estriar los lados del hoyo con una pala o un tenedor.
Remoje las raíces en un cubo de agua durante una hora o hasta 24 horas si se han secado.
Suelte suavemente las raíces del árbol, asegurándose de que no estén torcidas ni amontonadas en el agujero. Coloque el árbol en el hoyo asegurándose de que esté recto y que la unión del injerto esté al menos a 5 cm (2 pulgadas) por encima de la línea del suelo y luego comience a rellenar el hoyo. A medida que rellenas el agujero, apisona la tierra para eliminar las bolsas de aire.
Riega bien el árbol.
Cuidado del manzano de la fortuna
No fertilizar en el momento de la siembra, para que no se quemen las raíces. Fertilice los árboles nuevos un mes después de plantarlos con un alimento rico en nitrógeno. Fertilice nuevamente en mayo y junio. El próximo año, fertiliza la manzana en la primavera y luego nuevamente en abril, mayo y junio. Cuando aplique fertilizante, asegúrese de mantenerlo a una distancia mínima de 15 cm (6 pulgadas) del tronco del árbol.
Pode el árbol cuando es joven para entrenarlo. Pode las ramas del andamio para darle forma al árbol. Continuar apode cada año para eliminar las ramas muertas o enfermas o las que se cruzan entre sí.
Regar el árbol profundamente dos veces por semana durante los períodos secos. Además, cubra con mantillo alrededor del árbol para ayudar a retener la humedad y retardar las malas hierbas, pero asegúrese de mantener el mantillo alejado del tronco del árbol.
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