2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Última modificación: 2025-01-22 15:31
Cultivar manzanas Northern Spy es una excelente opción para cualquiera que quiera una variedad clásica que sea resistente al invierno y proporcione fruta durante toda la estación fría. Si le gusta una manzana bien redondeada que pueda exprimir, comer fresca o poner en el pastel de manzana perfecto, considere colocar un árbol Northern Spy en su jardín.
Datos del manzano espía del norte
Entonces, ¿qué son las manzanas Northern Spy? Northern Spy es una variedad más antigua de manzana, desarrollada por un agricultor a principios del siglo XIX en Rochester, Nueva York. Se desconoce de qué variedades se desarrolló, pero se considera una manzana tradicional. Las manzanas que produce este árbol son muy grandes y redondas. El color de la piel es veteado de rojo y verde. La pulpa es de color blanco cremoso, crujiente y dulce.
El cultivo de manzanas Northern Spy ha sido popular durante más de un siglo, gracias a su gran sabor y diversidad. Puedes disfrutarlos frescos, directamente del árbol. Pero también puedes cocinar con manzanas Northern Spy, convertirlas en jugo o incluso secarlas. La textura es perfecta para pasteles; aguanta la cocción y produce un relleno de pastel suave, pero no demasiado.
Cómo cultivar un manzano espía del norte
Hay algunas genialesrazones para cultivar Northern Spy en su jardín, incluida la fruta sabrosa y versátil. Este es un árbol que crece bien más al norte. Es más resistente en el invierno que muchas otras variedades de manzanas, y produce frutos hasta bien entrado noviembre, lo que le brinda un suministro que se almacenará bien durante toda la temporada.
Los requisitos de cultivo de Northern Spy son similares a los de otros manzanos. Necesita pleno sol; suelo fértil y bien drenado; y mucho espacio para crecer. Prepare el suelo antes de plantar con compost y otros materiales orgánicos.
Pode el manzano todos los años para darle tamaño y forma y también para fomentar un buen crecimiento y producción de manzanas. Riegue un árbol nuevo hasta que se establezca, pero de lo contrario, solo riegue si el árbol no recibe al menos una pulgada (2,5 cm) de lluvia por semana.
Con las condiciones adecuadas y vigilando y controlando cualquier plaga o enfermedad, debería obtener una buena cosecha dentro de cuatro años, siempre que tenga al menos otro manzano en el área. Para obtener fruta de su manzano Northern Spy, necesita otro árbol cercano para la polinización cruzada. Las variedades que polinizarán Northern Spy incluyen Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold y Starkrimson.
Coseche sus manzanas Northern Spy a partir de octubre (normalmente) y guárdelas en un lugar fresco y seco. Debes obtener suficientes manzanas que se almacenen bien para que te duren todo el invierno.
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