2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los higos son una fruta maravillosa y única, y no son baratos (o frescos, por lo general) en el supermercado. Es por eso que tener tu propia higuera, si puedes hacerlo, es tan valioso. Hay muchas variedades de higos en el mercado, y es importante encontrar la que mejor se adapte a ti. Un tipo muy popular es el higo Celeste (Ficus carica 'Celeste'). Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de la higuera Celeste y consejos para cultivar higos Celeste en el jardín.
Información de la higuera Celeste
¿Qué es un higo Celeste? La higuera Celeste produce frutos de tamaño mediano y tiene una piel de color marrón claro a púrpura y una pulpa de color rosa brillante. La pulpa es muy dulce y es popular comerla fresca como fruta de postre. De hecho, también se le conoce como “higo de azúcar” debido a su dulzura. Este higo también es una buena fruta de procesamiento y se usa con frecuencia tanto para conservas como para secar.
Los frutos son de "ojo cerrado", lo que desalienta en gran medida a los escarabajos de los frutos secos y a la pudrición de los frutos. Los árboles son muy resistentes al frío para las higueras, y algunos vendedores los describen como resistentes hasta la zona 6. (Otros los califican solo hasta la zona 7). En estas zonas más frías, se debe tener mucho cuidado para el invierno.protección.
Los higos Celeste son resistentes a muchas plagas y enfermedades, y son autofértiles, lo que significa que solo se necesita un árbol para la producción de frutos.
Cómo cultivar higos Celeste
El cuidado de la higuera Celeste requiere un mantenimiento relativamente bajo, siempre que proporcione una buena protección para el invierno. Los higos Celeste son tolerantes al calor y al frío. Tienen un patrón de crecimiento compacto, por lo general alcanzan una altura madura y se extienden de 7 a 10 pies (2-3 m). Les va bien en contenedores.
No deben podarse demasiado, ya que esto puede reducir la producción de frutos. A los árboles les gusta pleno sol y suelo arcilloso, bien drenado y neutral. Producen su cosecha principal de frutas antes que la mayoría de las otras variedades de higos, generalmente a principios del verano.
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